রসুনের সস দিয়ে ফ্রাইড চিকেন এবং ক্রিম চিজ সসে ফোম

একটি ইতালিয়ান সাইড ডিশ সহ একটি সুস্বাদু খাবার। ফাইন সস মশলা যোগ করুন। সমস্ত অতিথি এবং পরিবারের সদস্যরা থালাটির প্রশংসা করবে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - মুরগির 2 কেজি
• মেরিনেডের জন্য:

• - 500 মিলি জল

• - 1 চামচ চিনি

• - 3 চামচ লবণ

• - সাদা বলসমিক ওয়াইন ভিনেগার 50 মিলি

• - তেজপাতা 4-5 পিসি

• - 10 পিসি কালো মরিচ মটর

• - ঝিলিমিলিযুক্ত খনিজ জলের 500 মিলি

• - 2 চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
• রসুন সসের জন্য:

• - রসুনের 1 টি মাথা

• - জলপাই তেল 50 মিলি

• - 1 লেবুর রস

• - ঠান্ডা সেদ্ধ জল 50 মিলি

• - তাজা পার্সলে একগুচ্ছ

• - স্বাদ মতো লবণ, কালো মরিচ
• ফোম জন্য:

• - 300 গ্রাম ফেনা পেস্ট

• - দুধ 480 মিলি

• - 4 চামচ ময়দা

• - 60 গ্রাম মাখন

• - 10% ক্রিম 200 মিলি

• - ১ চামচ সরিষার গুঁড়ো

• - ১ চা চামচ লবণ

• - ১ চা চামচ কালো মরিচ

• - হার্ড পনির 250 গ্রাম

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

মেরিনেড নিন। এটি করার জন্য, সসপ্যানে জল, ালুন, লবণ, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন, ভিনেগার, ালুন, একটি তেজপাতা এবং মরিচ রাখুন। একটি ফোড়ন এনে, এবং তারপর পুরোপুরি শীতল। খনিজ জলে.ালা, সবকিছু মিশ্রিত করুন। মুরগি ধুয়ে ফেলুন, আস্তে আস্তে ভাগ করুন এবং মেরিনেডে রাখুন। মুরগি টিপুন যাতে এটি পুরোপুরি মেরিনেডে নিমজ্জিত হয়। প্যানটি 12 ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।

2

একটি বেকিং ডিশে আচারযুক্ত মুরগি রাখুন, অল্প পরিমাণে মেরিনেড এবং উদ্ভিজ্জ তেল.ালুন। মুরগিটি Coverেকে 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 20 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। 20াকনাটি সরান এবং আরও 20 মিনিটের জন্য বেক করুন একটি রসুনের সস তৈরি করুন, রসুন চেপে নিন, এতে উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, লেবুর রস, মরিচ, জল, পার্সলে যোগ করুন, সমস্ত কিছু মিশ্রিত করুন এবং এটি মিশ্রিত করুন। ওভেন থেকে আপনার মুরগির সরান এবং সস দিয়ে উদারভাবে গ্রিজ করুন।

3

একটি ফোম তৈরি করুন। পাস্তা সিদ্ধ করুন। এটি ফুটন্ত অবস্থায় সস তৈরি করুন। দুধ, ময়দা এবং মাখন একসাথে মেশান। চুলাটি রাখুন এবং নাড়তে না থামিয়ে মাঝারি আঁচে উষ্ণতার সাথে এক ফোঁড়ায় নিয়ে আসুন এবং আরও 5 মিনিট ধরে রান্না করুন সসটিতে ফেনা রাখুন এবং মিশ্রণটি সবকিছু গরম করুন। আপনার মুরগির সাথে পরিবেশন করুন। বন ক্ষুধা।