জিহ্বা সালাদ

গরুর মাংস জিহ্বা একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু আচরণ যা একটি স্বাধীন থালা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে বা বিভিন্ন সালাদ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হতে পারে। পরেরগুলি তাঁর সাথে বিশেষত মৃদু এবং আকর্ষণীয়ভাবে প্রাপ্ত হয়।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• বসন্ত সালাদ জন্য:

• - সিদ্ধ গরুর মাংস জিভ;

• - 5-6 টাটকা শসা;

• - রসুনের 2 লবঙ্গ;

• - হার্ড পনির 150 গ্রাম;

• - 3 চামচ। মেয়নেজ টেবিল চামচ;

• - 2 চামচ। টক ক্রিম চামচ।
• ক্রোয়েশীয় মধ্যে সুস্বাদু সালাদ জন্য:

• - 400 গ্রাম ধূমপান করা গরুর মাংস জিহ্বা;

• - 100 গ্রাম আচারযুক্ত ঘেরকিনস;

• - পেঁয়াজের মাথা;

• - পার্সলে;

• - সরিষার 1 চা চামচ;

• - স্বাদ নুন;

• - 1 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল এক চামচ।
• অ্যাভোকাডো এবং গরুর মাংস জিভ সালাদ জন্য:

• - 400 গ্রাম সিদ্ধ গরুর মাংস জিভ;

• - 2 অ্যাভোকাডোস;

• - লাল পেঁয়াজের মাথা;

• - 1/3 গুচ্ছ সিলান্ট্রো বা পার্সলে;

• - 3-4 লেটুস পাতা;

• - নুন;

• - 1 চামচ। এক চামচ মেয়োনিজ;

• - 1 চামচ। টক ক্রিম এক চামচ।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

বসন্তের সালাদ প্রস্তুত করতে, সেদ্ধ গরুর মাংসের জিহ্বাকে পাতলা প্লেটগুলিতে কেটে নিন এবং তারপরে প্রতিটি পাতলা স্ট্রাইপে কাটুন। একইভাবে শসা কাটা। এই উপাদানগুলিকে একটি সালাদ বাটিতে এবং মরসুমে টক ক্রিম, মেয়োনিজ এবং রসুনের মিশ্রণ দিয়ে একটি প্রেস দিয়ে through একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা হিসাবে। তাত্ক্ষণিকভাবে টেবিলে পরিবেশন করুন, অন্যথায় সালাদ প্রবাহিত হবে এবং এর সুন্দর চেহারাটি হারাবে।

2

ক্রোয়েশিয়ান গরুর মাংস জিভে একটি মজাদার সালাদ প্রস্তুত করার জন্য, ছোট ছোট স্ট্রিপগুলি কেটে কাটা এবং আচারযুক্ত ঘেরকিনগুলি কয়েকটি অংশে কেটে নিন। এগুলিতে কাটা পেঁয়াজ এবং স্বাদ হিসাবে সামান্য লবণ যোগ করুন। এই মিশ্রণটি দিয়ে একটি পৃথক ধারক এবং seasonতু সালাদে উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে সরিষা মিশিয়ে নিন। শেষে কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

3

অ্যাভোকাডো সহ হালকা এবং উজ্জ্বল সালাদ প্রস্তুত করার জন্য, এই ফলটিটি খোসা ছাড়ুন, পাথরটি সরান এবং মাংসকে কিউবগুলিতে কাটুন। একইভাবে গরুর মাংস জিহ্বা পিষে। পাতলা অর্ধের রিংগুলিতে লাল পেঁয়াজ কেটে নিন। এগুলিতে কাটা লেটুস পাতা এবং কাটা শাকগুলি কেটে দিন। টক ক্রিম এবং মেয়নেজ মিশ্রণ সঙ্গে এই সালাদ পোষাক। প্রয়োজনে স্বাদ মতো নুন।