এই আসল খাবারটি সামুদ্রিক খাবার এবং পাস্তা প্রেমীদের দ্বারা প্রশংসা করা হবে। তাগলিটেল সবুজতে নেওয়া উচিত (উদাহরণস্বরূপ, পালং শাক সহ) তবে কেবল সাদা পাস্তা করবে will সুগো একটি ইতালিয়ান সস, এক্ষেত্রে আমরা এটি সমুদ্রের বিভিন্ন বাসিন্দার মিশ্রণ থেকে প্রস্তুত করব।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - সমুদ্রের ককটেল 500 গ্রাম;
- - ট্যাগলিটেলের 300 গ্রাম;
- - শুকনো সাদা ওয়াইন 100 মিলি;
- - জলপাই তেল 50 মিলি;
- - 50 গ্রাম কালো জলপাই;
- - রসুনের 3 লবঙ্গ;
- - 1 পেপারনি;
- - শাক, লবণ, মরিচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পেস্ট স্টিকিং থেকে আটকাতে অলিভ অয়েলের সাথে লবণাক্ত জলে ট্যাগলিটল সিদ্ধ করুন। আট মিনিট পর্যাপ্ত হবে, তারপরে পাস্তা থেকে জল ফেলুন, এবং পাস্তা ধুয়ে ফেলবেন না!
2
রসুনের লবঙ্গ খোসা করবেন না - কেবল একটি ছুরি দিয়ে পিষে নিন, ফলকটি সমতল করে দিন। পেপারোনি পা এবং পার্টিশন থেকে পরিষ্কার করুন, মরিচটি পাতলা অর্ধ রিংয়ে কেটে নিন।
3
একটি বড় স্কাইলেটে অলিভ অয়েল গরম করুন, এতে রসুনের লবঙ্গ এবং কাটা কাঁচামরিচ দিন, এক মিনিটের জন্য ভাজুন। জলপাই এবং সীফুড যোগ করুন, রিংগুলিতে কাটা প্যানে, এবং আরও এক মিনিটের জন্য ভাজুন। শুকনো সাদা ওয়াইন ourালা একটি ফোঁড়া আনুন এবং 7-8 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর অল্প আঁচে দিন।
4
মরিচের প্যানের সামগ্রী এবং স্বাদ মতো লবণ, সস থেকে রসুন সরান, কাটা কাটা তাজা গুল্ম আপনার পছন্দ অনুসারে যুক্ত করুন।
5
প্রস্তুত পাস্তা সসে রাখুন, হালকাভাবে মেশান। চুলা থেকে প্যানটি সরান, আরও 2 মিনিটের জন্য দাঁড়ান, যাতে পাস্তা সীফুড সুগোতে সুগন্ধযুক্ত হয় sat
6
অংশযুক্ত প্লেটগুলিতে সিফুড সুগো দিয়ে সমাপ্ত সবুজ ট্যাগলিটেলের ব্যবস্থা করুন, সঙ্গে সঙ্গে গরম পরিবেশন করুন। পনির দিয়ে পাস্তা প্রেমীদের জন্য, আপনি গ্রেড হার্ড পনির দিয়ে থালা ছিটানোর পরামর্শ দিতে পারেন।