এই জাতীয় রাতের খাবারটি আপনার টেবিলে আরাম এবং উষ্ণতা যুক্ত করবে। বাড়িতে সুস্বাদু এবং সহজ, সাধারণ উপাদান এবং সাধারণ রান্না।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
তরুণ আলু, মুরগির হার্ট, পনির এবং টক ক্রিম - একটি দুর্দান্ত এবং সুস্বাদু সংমিশ্রণ।
আপনার প্রয়োজন হবে:
- চিকেন হার্ট - 500 গ্রাম
- আলু - 6 পিসি।
- পেঁয়াজ - 1 মাথা
- মাশরুম - 6 পিসি।
- মোজ্জারেলা পনির - 300 গ্রাম
- মুরগির ডিম - 3 পিসি।
- টক ক্রিম - 2 টেবিল চামচ
- ড্রিল - 0.5 টি গুচ্ছ
- পার্সলে - 0.5 গুচ্ছ
- মাখন - 25 গ্রাম
- জলপাই তেল - 3 টেবিল চামচ
- নুন - 1 চামচ
- মাটি কালো মরিচ - 1 চা চামচ
রান্নার পদ্ধতি:
- আমরা মুরগির হৃদয় ধোয়া এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ভরাট, একপাশে সেট।
- পেঁয়াজ কেটে পাতলা অর্ধের রিংগুলিতে কাটা, সামান্য, লবণ পিষে। ভালো করে কাটা পার্সলে এবং ডিলের সাথে মেশান। 1 চামচ.ালা। এক চামচ অলিভ অয়েল এবং সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন। এই মিশ্রণটি কিছুক্ষণ রেখে দিন যাতে পণ্যগুলি "একে অপরের সাথে বন্ধুত্ব করে।"
- সাবধানতার সাথে একটি ব্রাশ দিয়ে আলু ধুয়ে নিন (যেহেতু আমরা এটি পরিষ্কার করব না) এবং প্রয়োজনে চোখ খনন করুন।
- আলুগুলি 3-5 মিমি পুরু টুকরো টুকরো করে কেটে 2 সিএল এ ভাজুন। গোলাপী বাদামী পর্যন্ত জলপাই তেল চামচ। লবণ দেবেন না। একটি বেকিং থালা রাখুন।
- চুলা 200 ডিগ্রি চালু করুন।
- আমার মুরগির হৃদয়, শ্বাসনালী অপসারণ। হৃদয়কে কিছুটা শুকনো এবং সাথে কাটাও।
- একই প্যানে যেখানে আলু ভাজা হয়েছিল, সেখানে হৃদয়গুলি ভাজুন এবং কাটা মাশরুমের পায়ে তাদের যোগ করুন।
- দ্বিতীয় স্তরযুক্ত আলুতে ফর্মটিতে আমরা আচারযুক্ত পেঁয়াজ ছড়িয়ে দিন।
- আমরা পেঁয়াজের উপর মাশরুম দিয়ে ভাজা হৃদয় রাখি।
- পনির সঙ্গে শীর্ষ, একটি মোটা দানুতে grated। পনির উপর আমরা মাশরুমগুলির ক্যাপগুলি সুন্দরভাবে আউট করে সবুজ শাক দিয়ে ভরাট করি।
- এখন আমরা একটি গ্যাস স্টেশন প্রস্তুত করছি। ডিম, নুন, টক ক্রিম এবং মরিচ বীট। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি দিয়ে আমাদের কাসেরোল.ালা।
- 15 মিনিটের জন্য চুলায় ক্যাসরোলটি রাখুন।
দেহাতি ক্যাসরোল প্রস্তুত। এই থালা একটি সমৃদ্ধ স্বাদ যা আপনার পুরো পরিবারকে আবেদন করবে।