ফুলকপির অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ধীর কুকারে রান্না করা বাঁধাকপি খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত। একটি হৃদয়গ্রাহী ক্যাসরোল পারিবারিক নৈশভোজ জন্য উপযুক্ত, পাশাপাশি একটি উত্সব ভোজ জন্য।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ফুলকপি 600 গ্রাম;
- - কাঁচা মাংস 200 গ্রাম;
- - টমেটো 2 পিসি.;
- - পেঁয়াজ 2 পিসি.;
- - মুরগির ডিম 3 পিসি;;
- - টক ক্রিম 3 চামচ। চামচ;
- - হার্ড পনির 100 গ্রাম;
- - উদ্ভিজ্জ তেল 1 চামচ। একটি চামচ;
- - লাল গ্রাউন্ড মরিচ;
- - স্থল কালো মরিচ;
- - নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ফুলকপি ধুয়ে ফেলুন, ফুল ফোটানোর জন্য বিচ্ছিন্ন করা। মাল্টিকুকারের বাটিতে 300-400 মিলি জল, ালা, বাঁধাকপি রাখুন। স্টিমিং মোডে 10-15 মিনিট রান্না করুন।
2
পেঁয়াজ খোসা, রিং মধ্যে কাটা। টমেটো ধুয়ে নিন, চেনাশোনাগুলিতে কাটা। কাঁচা মাংস এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। মাল্টিকুকারের বাটিতে উদ্ভিজ্জ তেল.েলে দিন।
3
কাঁচা মাংসের একটি এমনকি স্তর সহ উদ্ভিজ্জ তেলের উপরে পেঁয়াজের রিংগুলি রাখুন। মাংসের উপরে টমেটো রাখুন, তারপরে ফুলকপি।
4
একটি পাত্রে, ডিম এবং লবণ দিয়ে টক ক্রিমটি বিট করুন। মিশ্রণটি দিয়ে ক্যাসরোল.ালা। পনির কষান, বাঁধাকপি উপরে ছিটিয়ে দিন। বেকিং মোডে 40-45 মিনিট রান্না করুন।
মনোযোগ দিন
ছোট ফুলের ফুলকপি সহ বাঁধাকপি চয়ন করুন বা প্রতিটি ফুলের 2-6 অংশে কেটে নিন। কিমাংস মাংসের জন্য গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের মিশ্রণটি ব্যবহার করুন।
দরকারী পরামর্শ
ক্যাসেরোলটিকে আরও সরস করার জন্য প্রতিটি স্তরকে অল্প পরিমাণ মেয়োনেজ দিয়ে গ্রিজ করা যেতে পারে। নুন এবং মরিচ স্বাদ প্রতিটি স্তর। ক্যাসরোল প্রস্তুত হয়ে গেলে তাজা কাটা পার্সলে এবং ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।