ভূমধ্যসাগরীয় স্টাইলে একটি সাধারণ, কম ক্যালোরি খাবার dish এটি রসুন টোস্ট, এবং লেবুর রস দিয়ে ভাল যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- গাজর - 2 পিসি।,
- লেবু - 1 পিসি।,
- পার্সলে - একটি ছোট গুচ্ছ,
- তুলসী শাক - 3 শাখা,
- রসুন - 2 লবঙ্গ,
- মিষ্টি লাল মরিচ - 1 পিসি।,
- সবুজ মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।,
- টমেটো - 1 পিসি।,
- টাটকা মাশরুম - 100 গ্রাম,
- ক্যাপার্স - 1 টেবিল চামচ,
- পিটযুক্ত জলপাই - 50 গ্রাম,
- জলপাই তেল - 5 চামচ।,
- টিনজাত আর্টিকোকস - 400 গ্রাম,
- নুন এবং মরিচ স্বাদ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চলমান জলে সমস্ত সবজি ধুয়ে ফেলুন, কিছুটা শুকিয়ে নিন। গাজর কুচি করুন, মাশরুম এবং টমেটো কেটে পাতলা টুকরো টুকরো করুন। মটরশুটি পার্টিশন এবং বীজ মিষ্টি খোসা, স্ট্র কাটা। গুঁড়ো থেকে রসুন মুক্ত করুন, গুঁড়ো করুন, এবং তারপর টুকরো টুকরো করে কাটুন।
2
ফুটন্ত জল দিয়ে গাজর ourালা, 40 সেকেন্ডের জন্য ছেড়ে দিন, তারপরে জল ফেলে দিন। একটি লেবু থেকে 1 টেবিল চামচ রস নিন, এটির উপরে গাজর pourালুন। গাজরে দুই টেবিল চামচ অলিভ অয়েল যোগ করুন, অর্ধেক রসুন। লবণ, মরিচ এবং পার্সলে দিয়ে গাজর ছিটিয়ে দিন। সমাপ্ত মিশ্রণটি থালাটির মাঝখানে রাখুন।
3
গ্রিল বা চুলা আগে গরম করুন, মরিচটি সেখানে 5 মিনিটের জন্য সেট করুন। সমাপ্ত সবজি গাজরের দু'দিকে রাখুন।
4
গোলমরিচের পাশে টমেটো টুকরো ছড়িয়ে দিন। তুলসী চূর্ণ করুন, টমেটো দিয়ে তাদের ছিটিয়ে দিন। দুই টেবিল চামচ তেল.ালুন, লবণ এবং মরিচ সম্পর্কে ভুলবেন না।
5
কাটা মাশরুমগুলিকে একটি পাত্রে রাখুন, তাদের উপর লেবুর রস, কেবল একটি টেবিল চামচ এবং জলপাইয়ের তেলের অবশিষ্টাংশ দিয়ে pourালুন। মাশরুমে মাশরুম এবং ক্যাপার যুক্ত করুন। লবণ এবং মরিচ সব একসাথে, প্রধান থালা উপর করা।
6
আর্টিকোকস এবং জলপাইয়ের জন্য থালাটি সন্ধান করুন। গাজর এবং মাশরুমের সাথে তুলসী শাক দিয়ে পরিবেশন করুন, পরিবেশন করুন।