এই থালা খুব সুস্বাদু, প্রাণবন্ত এবং অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর। এই রান্নার পদ্ধতিতে, মাছ এবং সবজি উভয়ই সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজ ধরে রাখে। Skewers উপর মাছ এবং শাকসবজি এমনকি ছোট বাচ্চাদের জন্য আবেদন করবে যারা প্রায়শই স্বাস্থ্যকর খাবার প্রত্যাখ্যান করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - সালমন ফিললেট 250 গ্রাম;
- - পাইক পার্চ বা পোলকের 200 গ্রাম ফিললেট;
- - 2 বেল মরিচ;
- - জুচিনি;
- - 7-10 চেরি টমেটো;
- - 10 পিটযুক্ত জলপাই;
- - ব্রোকোলির 150 গ্রাম;
- - স্বাদ নুন;
- - লেবু;
- - 4 চামচ। জলপাই তেল টেবিল চামচ;
- - allspice 6 মটর।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মেরিনেড রান্না করুন। এটি করার জন্য একটি পৃথক পাত্রে লেবুর রস, জলপাই তেল এবং allspice মিশ্রিত করুন। মেরিনেড 10 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন।
2
ইতিমধ্যে, ছোট কিউবগুলিতে কাটা প্রাক-ধুয়ে ফিশ ফ্লেলেট। একটি গভীর বাটি ভাঁজ করুন, লবণ যোগ করুন এবং marinade.ালা। 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, পর্যায়ক্রমে খুব যত্ন সহকারে টুকরাগুলি মেশান।
3
মাছ তোলা অবস্থায় শাকসবজি ধুয়ে ফেলুন। পাশা ঝুচিনি এবং বেল মরিচ। টুকরো, জলপাই, জুচিনি এবং বেল মরিচের ঘন ঘন জলে ভিজিয়ে স্কুওয়ারগুলিতে মাছের স্ট্রিং।
4
মাছগুলি একটি ডাবল বয়লারে skewers এ রাখুন, এতে ব্রোকোলি ইনফ্লোরেন্সেন্স যুক্ত করুন, অবশিষ্ট মেরিনেড দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং প্রায় 20 মিনিট ধরে রান্না করুন। টেবিলের পরিবেশন করুন, কাটা herষধিগুলি দিয়ে ছিটানো।