দই পাই - একটি হৃদয়গ্রাহী ট্রিট যা চায়ের ডেজার্ট বা প্রাতঃরাশের জন্য একটি প্রধান কোর্স হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। তার ভরাট অন্তর্ভুক্ত কুটির পনির যেমন একটি থালা খুব কোমল করে তোলে, এবং berries এটি একটি মনোরম টক যোগ করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - 500 গ্রাম ময়দা;
- - বেকিং পাউডার 1 চা চামচ;
- - 150 গ্রাম মাখন;
- - 3 চামচ। দানাদার চিনির টেবিল চামচ।
- পূরণের জন্য:
- - কোনও বারির 100 গ্রাম;
- - 3 চামচ। চিনি টেবিল চামচ;
- - 2 ডিম;
- - কুটির পনির 400 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ময়দা রান্না করুন। এটি করার জন্য, ময়দাটিতে বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। তারপরে ময়দাতে চিনি pourালা এবং মাখন কষান, যা কিছুটা হিমায়িত করা ভাল। সবকিছু মিশ্রিত করুন যাতে ময়দা "ক্রাম্বস" এর একটি বৃহত্তর অনুরূপ হতে শুরু করে।
2
ভরাট প্রস্তুত করতে, ডিমগুলি একটি কাপে ভাঙ্গুন, দানাদার চিনি যুক্ত করুন এবং শেষটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত বেট করুন। এটি একটি মিশুক দিয়েও করা যেতে পারে। তারপরে মিষ্টি ডিমের ভরগুলিতে কটেজ পনির যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন, বেরিগুলি রাখুন এবং আবার কিছুটা মেশান।
3
মাখন বা মার্জারিন দিয়ে কেক প্যানটি লুব্রিকেট করুন এবং এর মধ্যে বেশিরভাগ ময়দা.ুকিয়ে দিন। তারপরে ফিলিংটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন এবং বাকি ময়দার সাথে এটি ছিটিয়ে দিন।
4
ওভেনে পাইটি রাখুন, 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন এবং প্রায় আধা ঘন্টা ধরে বেক করুন। কাটা এবং পরিবেশনের আগে সমাপ্ত ডেজার্টটি একটু শীতল করুন।