শীতের জন্য ফসল কাটা: গোলমরিচ সস

গুল্মের সাথে মিশ্রিত লাল গরম গোল মরিচের মশলাদার এবং মশলাদার সস অনেকগুলি খাবারের জন্য একটি বিশেষ স্বাদ এবং গন্ধ যুক্ত করে। এছাড়াও, তারা ক্ষুধা জাগ্রত করে। এগুলি রান্না করার সময় এবং তৈরি খাবারের জন্য যুক্ত করা যেতে পারে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

গরম সস

উপাদানগুলো:

• মরিচ মরিচ - 600 গ্রাম;
• রসুন - 7 লবঙ্গ;
• ঝোলা বীজ - 1 টেবিল চামচ;
• ধনিয়া বীজ - 2 টেবিল চামচ;
• মৌরি বীজ - 1 টেবিল চামচ;

• ভুট্টা গ্রিট - 2 টেবিল চামচ;

• মোটা সমুদ্রের লবণ - 2 টেবিল চামচ।

গুল্মের বীজ (ডিল, ধনিয়া এবং মৌরি) একটি প্যানে গরম করা হয়। উত্তাপ থেকে ভর সরান এবং এটিতে কর্ন গ্রিট এবং সামুদ্রিক লবণ যুক্ত করুন। একটি ব্লেন্ডার দিয়ে হালকাভাবে ভর মুছুন যাতে বীজ বড় থাকে।

মরিচ প্রস্তুত। তাদের পাশাপাশি কাটা। পার্টিশন এবং বীজ পরিষ্কার করুন। মরিচ কে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। রসুন লবঙ্গ খোসা এবং প্রতিটি 3-4 অংশ কাটা। রসুন এবং গোলমরিচ একত্রিত করুন এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে মুছুন।

মশলার সাথে ফলে ভর মিশ্রিত করুন। সব কিছু একটা জারে রাখুন। কাচের.াকনাটি বন্ধ করে ফ্রিজে রাখুন। এই গরম সস বেশ কয়েক মাস ধরে একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে।