স্ট্রবেরি সসের সাথে ভিল

স্ট্রবেরি সস সহ ভিলের একটি থালা রসালো, মুখ জল এবং সুগন্ধযুক্ত। এই জাতীয় খাবারটি উত্সব টেবিলের জন্য এমনকি রোমান্টিক ডিনার জন্যও প্রস্তুত করা যেতে পারে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• - ভিল টেন্ডারলিন 1.5 কেজি;

• - তাজা স্ট্রবেরি 600 গ্রাম;

• - শুকনো সাদা ওয়াইন 100 মিলি;

• - গা dark় চিনি 1 চামচ;

• - মাখন 100 গ্রাম;

• - জলপাই তেল;

• - লম্বের ডাঁটা (সাদা অংশ) 3-4 পিসি;;

• - রোজমেরি 2 শাখা;

• - লালচে মরিচ, কালো মরিচ, লবণ

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

ফিল্মগুলি থেকে ফিলিটির খোসা ছাড়ুন, 3 সেন্টিমিটার পুরু টুকরা কেটে সামান্য বিট করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে জলপাই তেল দিয়ে ব্রাশ করে আলাদা করে রাখুন। রোজমেরিতে কান্ড থেকে পাতা আলাদা করুন। লিক বরাবর কাটা, এবং তারপর পাতলা অর্ধ রিং। ২ মিনিট রোজমেরির মতো জায়গায় একটি প্রিহিটেড প্যানে ২ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল মিশ্রণে লিক ভাজুন। ওয়াইন এবং চিনি যুক্ত করুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং তারপরে তরল বাষ্প হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান।

2

খোসা স্ট্রবেরি, অর্ধেক এবং ছোট টুকরা কাটা। তেল ছাড়াই ঘন নীচে দিয়ে একটি বড় ফ্রাইং প্যানটি গরম করুন। ব্যাচগুলিতে, প্রতিটি পাশে 4 মিনিটের জন্য একটি প্যানে ভিলটি ভাজুন। তারপরে ফয়েল দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শিটের উপর রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রাক ওভেটে ওভেনে প্রেরণ করুন।

3

একই প্যানে মাখন এবং চিনি দ্রবীভূত করুন, স্ট্রবেরি এবং লিক এবং রোজমেরির সস রাখুন, মরিচ দিয়ে গরম মরিচ, মিক্স করুন, মাঝারি আঁচে 1-2 মিনিটের জন্য ভাজুন। উত্তাপ থেকে মুছে ফেলুন, মরিচটি কালো মরিচ দিয়ে মেশান। উপরে বা পরবর্তী স্ট্রবেরি সস দিয়ে ingেলে অবিলম্বে ভিলটি পরিবেশন করুন।