1
প্রথমে আপনাকে আলু, গাজর, পেঁয়াজ এবং বিট খোসা নিতে হবে। তারপরে আপনাকে প্যানে জল pourালতে হবে এবং চুলার উপরে লাগাতে হবে। জল গরম হওয়ার সময়, আলু কেটে প্যানে ডুবিয়ে রাখুন।
2
এখন আপনাকে স্ট্রাইপে বিটগুলি কাটতে হবে, প্যানে তেল pourালতে হবে এবং সেখানে বীটগুলি লাগাতে হবে। তারপরে আপনার একটি লেবু নেওয়া এবং গ্রাস করা দরকার
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- 1 বিটরুট
- 1 আপেল
- 1 পেঁয়াজ
- 1 বড় গাজর
- 1 লেবু
- 1 পার্সলে মূল
- 200 গ্রাম prunes
- 200 গ্রাম শুকনো মাশরুম
- sauerkraut
- চিনি
- টমেটো পেস্ট
- আলু
- সূর্যমুখী তেল
- লবণ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে আপনাকে আলু, গাজর, পেঁয়াজ এবং বিট খোসা নিতে হবে। তারপরে আপনাকে প্যানে জল pourালতে হবে এবং চুলার উপরে লাগাতে হবে। জল গরম হওয়ার সময়, আলু কেটে প্যানে ডুবিয়ে রাখুন।
2
এখন আপনাকে স্ট্রাইপে বিটগুলি কাটতে হবে, প্যানে তেল pourালতে হবে এবং সেখানে বীটগুলি লাগাতে হবে। তারপরে আপনাকে একটি লেবু নিতে হবে এবং এটি থেকে বিটগুলিতে রস বার করে নিন, তারপরে দুই চামচ চিনি যুক্ত করুন। এই সমস্ত ভালভাবে মিশিয়ে নিন এবং ভাজুন (8-10 মিনিট)
3
বীট ভাজা হওয়ার পরে, তাদের একটি সসপ্যান এবং pouredেলে.েলে দেওয়া দরকার। এর পরে, গাজর এবং পেঁয়াজ কাটা এবং প্যানে প্রেরণ করুন। এটিকে প্রায় 10 মিনিটের জন্য ভাজুন। তারপরে টমেটোর পেস্টটি জল দিয়ে মিশ্রিত করুন এবং বোর্শে pourালুন, নাড়ুন এবং এতে গাজর এবং পেঁয়াজ pourালুন, আবার নাড়ুন।
4
এখন আপনাকে মাশরুমগুলি ধুয়ে ফেলতে হবে এবং এগুলি বোর্শে যুক্ত করতে হবে। তারপরে ছাঁটাই এবং বীজ ধুয়ে ফেলুন এবং বোর্শে রাখুন। এর পরে স্যুরক্রাট যোগ করুন এবং নাড়ুন। এরপরে, আপেলটিকে দুটি অংশে কেটে বোর্শে নামিয়ে নিন। তারপরে ১ টি তেজ পাতা এবং পার্সলে মূল যুক্ত করুন। Borsch প্রস্তুত!