এই রেসিপি অনুসারে, এমনকি একজন নবজাতক গৃহিনীও গাজরের সাথে টক ক্রিম পাই রান্না করতে সক্ষম হবেন, বিশেষত যেহেতু রান্নার জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি প্রতিটি বাড়িতে পাওয়া যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - আলু স্টার্চ (দুটি টেবিল চামচ);
- - মার্জারিন (210 গ্রাম);
- - চিনির বালি (ছয় টেবিল চামচ);
- - মুরগির ডিম (তিন টুকরা);
- - চালিত ময়দা (220 গ্রাম);
- - ফ্যাট টক ক্রিম (এক গ্লাস);
- - বড় গাজর (চার টুকরা)
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
টুকরো টুকরো করে মার্জারিন দিয়ে ময়দা কুচি করে নিন, তারপরে সামান্য লবণ, একটি মুরগির ডিম যোগ করুন এবং ইলাস্টিক ময়দা গড়িয়ে নিন।
ময়দা থেকে একটি বল তৈরি করুন, এটি ফিল্মে মুড়ে বিশ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। একটি গোল কেক প্যান প্রস্তুত করুন, ফ্রিজ থেকে ময়দা সরান এবং একটি স্তর মধ্যে রোল। ছাঁচের নীচে রোল্ড আউট ময়দা রাখুন এবং এর প্রান্তগুলি দিয়ে পাশের অভ্যন্তরের দেয়ালটি coverেকে রাখুন। প্রায় চল্লিশ মিনিটের জন্য ময়লাটি ফ্রিজে রেখে দিন।
2
ওভেনকে গরম করে সাত মিনিটের জন্য ময়দা দিয়ে ফর্মটিতে রাখুন। আধা সিদ্ধ হয়ে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে নিন।
3
মিষ্টি জলে ধুয়ে রাখা গাজর সিদ্ধ করুন, এটি ঠান্ডা করুন এবং খোসা ছাড়ুন। পাতলা টুকরো টুকরো করে সিদ্ধ গাজর কেটে একটি কেক প্যানে রাখুন।
4
টক ক্রিম, আলু মাড় এবং দানাদার চিনির সাহায্যে বাকী মুরগির ডিমটি বীট করুন। এই মিশ্রণটি দিয়ে কেকটি andেলে আবার চুলায় রাখুন। চল্লিশ মিনিট ধরে গাজর দিয়ে ক্রিম পাই বেক করুন, তারপরে চুলা বন্ধ হয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন। চায়ের জন্য গাজরের সাথে টক ক্রিম পাই পরিবেশন করুন।