গ্রীষ্মকাল সরস এবং সুস্বাদু বেরি এবং একটি সুস্বাদু পাফ কেক তৈরির জন্য একটি দুর্দান্ত উপলক্ষ সময়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - finished কেজি সমাপ্ত পাফ প্যাস্ট্রি
- - ফ্যাট ক্রিম 150 মিলি
- - 1 কাপ তাজা ব্লুবেরি
- - 1 কনডেনড মিল্ক
- - 1 কাপ তাজা রাস্পবেরি
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
চুলা 180 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হতে হবে।
2
আটা প্রতিটি শীট বেধ 3 মিমি রোল। তারপরে শীটগুলি 4 টি অভিন্ন স্কোয়ারে কাটুন।
3
বেকিং শীট চামড়া কাগজ দিয়ে আবরণ করা উচিত।
4
ঘন ঘন ময়দার শীট বেক করুন, প্রতিটি 5-8 মিনিটের জন্য। বেকিং করার সময়, পাফ প্যাস্ট্রিগুলির শীটগুলি উঠবে। যদি ইচ্ছা হয় তবে তাদের প্রত্যেককে আরও 2 টি ভাগে ভাগ করা যায়। তাই কেকটি দ্রুত ক্রিমের মধ্যে ভিজানো যায়।
5
ক্রিম অবশ্যই ঠান্ডা এবং ঘন টক ক্রিম হওয়া পর্যন্ত চাবুক হতে হবে। তারপরে, বীট চালিয়ে যেতে, আপনার ধীরে ধীরে কনডেন্সড মিল্ক যুক্ত করতে হবে।
6
প্রথম কেকটি একটি প্লেটে রেখে ক্রিম দিয়ে গ্রিজ করা উচিত ased
7
ক্রিমের উপরে ব্লুবেরি রাখুন, এটি কেকের উপরে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। উপরে দ্বিতীয় ক্রাস্ট দিয়ে Coverেকে দিন, ক্রিম দিয়ে গ্রিজ করুন এবং রাস্পবেরি দিন।
8
কেক শেষ না হওয়া পর্যন্ত স্তরগুলি বিকল্প করা দরকার।
9
ময়দার উপরের ক্রাস্টটি ক্রিম, পাশাপাশি এর পক্ষগুলি দিয়ে উদারভাবে গ্রিজ করা উচিত।
10
সমাপ্ত কেকটি 5-6 ঘন্টা ফ্রিজে রাখতে হবে, যাতে ক্রিমটি কেকে ভালভাবে ভিজিয়ে রাখা হয়।