পনির এবং টমেটো দিয়ে বেকড তরুণ সরস জুচিনি অবশ্যই উদ্ভিজ্জ খাবারের সমস্ত ভক্তদের কাছে আবেদন করবে। রসুন এবং প্রোভেন্স ভেষজগুলি এই খাবারটি একটি বিশেষ পিকিয়েন্ট নোট দেয়। যারা মাংসের থালা পছন্দ করেন তাদের জন্য গ্র্যাচিন মাংসের জন্য একটি দুর্দান্ত সংযোজন এবং রাতের খাবার বা মধ্যাহ্নভোজনে মুখ জল খাওয়ার ক্ষুধার্ত হবে। পনিরের ভূত্বকের নীচে শাকসবজিগুলি বিশেষত সরস এবং সুগন্ধযুক্ত হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - জুচিনি - 1 কেজি;
- - হার্ড পনির -150 গ্রাম;
- - মাঝারি আকারের টমেটো - 3 পিসি;;
- - মাখন - 50 গ্রাম;
- - ময়দা - 1 চামচ। l;;
- - দুধ - 350-400 মিলি;
- - উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ। l;;
- - প্রোভেনকালীয় গুল্মের মিশ্রণ - 1 চামচ bsp l;;
- - রসুন - 3 লবঙ্গ;
- - কালো গ্রাউন্ড মরিচ - 0.5 টি চামচ;
- - স্থল জায়ফল - 1 চামচ;
- - স্বাদ নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি সসপ্যানে মাখন গলিয়ে তাতে আটা যুক্ত করুন। মাখন-ময়দার মিশ্রণে দুধ andালা এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করুন। মিশ্রণে কৃষ্ণ গোলমরিচ এবং জায়ফল যুক্ত করুন। নাড়ুন, একটি আগুন লাগান এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি সিদ্ধ করুন।
2
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কাটা, যদি শাকসবজি তরুণ হয়, তবে তাদের বৃত্তে কাটা। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তাপ-প্রতিরোধী ছাঁচটি তৈলাক্ত করুন এবং ছাঁচে স্কোয়াশের একটি স্তর রাখুন lay
3
সস দিয়ে স্কোয়াশ ব্রাশ করুন এবং কাটা রসুন দিয়ে ছিটিয়ে দিন। টমেটোগুলিকে চেনাশোনাগুলিতে কাটুন এবং জুচিনিয়ের একটি স্তরে রাখুন।
4
প্রোভেনকালাল গুল্মের সাথে টমেটো ছড়িয়ে দিন। আবার, জুকিনি এবং একটি টমেটোয়ের একটি স্তর রাখুন। বাকি সস দিয়ে শাকসব্জি.েলে দিন।
5
গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ওভেনে বেক করুন, তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি সেট করে। প্রায় 20 মিনিটের পরে, তাপমাত্রা 200 ডিগ্রীতে বাড়িয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
মনোযোগ দিন
এই খাবারটি চুলা এবং মাইক্রোওয়েভে উভয়ই বেক করা যায়। প্রধান জিনিসটি সঠিক তাপমাত্রা ব্যবস্থা নির্বাচন করা। গ্রেটিন কেবল বেকডই হবে না, তবে এটি একটি সুস্বাদু সোনার ভূত্বক দিয়ে withেকে দেওয়া উচিত। থালাটিকে সরস এবং সুস্বাদু করতে আপনার এটিকে কম তাপমাত্রায় বেক করতে হবে এবং বেকিংয়ের তাপমাত্রা বাড়ানোর জন্য প্রস্তুত হওয়ার কিছুক্ষণ আগে।