কেফিরের মাংসের সাথে কীভাবে দ্রুত পাই রান্না করতে পারেন

মাংসের পাইগুলি মধ্যাহ্নভোজনে দুর্দান্ত সংযোজন। এগুলি প্রাতরাশ বা রাতের খাবারের জন্যও পরিবেশন করা যেতে পারে। তবে এই পণ্যগুলি প্রস্তুত করতে প্রচুর সময় ব্যয় করা প্রয়োজন হয় না। আপনি যদি কেফিরের উপর একটি সাধারণ বাটা তৈরি করেন তবে আপনি খুব সুস্বাদু পাই পেতে পারেন। এবং traditionalতিহ্যবাহী খামির বেকিংয়ের বিপরীতে এর ক্যালরি অনেক কম।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• পরীক্ষার জন্য:

• - প্রিমিয়াম ময়দা - 1 কাপ (130 গ্রাম);

• - মুরগির ডিম - 2 পিসি;;

• - কেফির - 1 কাপ (180 মিলি);

• - বেকিং সোডা - 1 চামচ;

• - লবণ - 0.5 টি চামচ;

• পূরণের জন্য:

• - খাওয়া মাংস (শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস) - 300 গ্রাম;

• - বড় পেঁয়াজ - 3 পিসি.;

• - কৃষ্ণ গোলমরিচ;

• - নুন;

• - তৈলাক্তকরণের জন্য মাখন - 5 গ্রাম;

• - বেকিং ডিশ

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

প্রথমে আপনাকে পাইয়ের জন্য ময়দা প্রস্তুত করতে হবে। একটি বড় বাটিতে কেফির Pালা এবং এতে সোডা যুক্ত করুন। কেককে হালকা করে তুলতে, মিশ্রণটি মিশ্রিত করতে হবে এবং 5 মিনিটের জন্য ফুলে যেতে হবে (আপনাকে অতিরিক্তভাবে সোডা নিভানোর প্রয়োজন হবে না)।

2

এবার বাকী উপাদানগুলি বিকল্পভাবে রাখুন - লবণ, মুরগির ডিম এবং ময়দা। নূন্যতম গতিতে একটি চামচ, স্পাতুলা বা মিক্সারের সাথে সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন। মিশ্রণটি 10 ​​মিনিটের জন্য রেখে দিন।

3

ময়দা আক্রান্ত হওয়ার সময়, ভর্তি প্রস্তুত করুন। পেঁয়াজ খোসা এবং ছোট কিউব কাটা। একটি পৃথক বাটিতে, কাঁচা মাংস এবং কাটা পেঁয়াজ মেশান। স্বাদে নুন এবং কালো মরিচ যোগ করুন।

4

তাপমাত্রা 170 ডিগ্রি সেট করে চুলাটি চালু করুন। মাখন দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন এবং ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ছাঁচে আধ ময়দা intoালুন our টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রেখে দিন মাংস পাই 40 মিনিটের জন্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

দরকারী পরামর্শ

যদি ইচ্ছা হয়, কেফিরের এই পরীক্ষার সাথে একটি দ্বৈত ক্ষেত্রে, বোনা মাংসের পরিবর্তে, আপনি অন্য কোনওটি ভর্তি হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, পেঁয়াজ, কুমড়া, সিদ্ধ মুরগির ডিম সবুজ পেঁয়াজের সাথে ডিম, আলুর সাথে মাংস ইত্যাদি