রুটি প্রাচীন কাল থেকেই আমাদের টেবিলে উপস্থিত রয়েছে। এটি পুষ্টিকর এবং দ্রুত বছরের অনুভূতিটি সন্তুষ্ট করে। এছাড়াও, এই পণ্যটিতে অনেকগুলি ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়। তবে যারা ওজন হ্রাস করতে চান তাদের জন্য প্রতিটি ধরণের রুটিই কার্যকর নয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
গমের আটার রুটিতে ক্যালরি কত
এই জাতীয় রুটি কম দরকারী বলে বিবেচিত হয়, কারণ এতে হজমের জন্য খুব কম ভিটামিন এবং ফাইবার রয়েছে। তবে গমের রুটিতে উচ্চমাত্রার ক্যালোরি থাকে। বিভিন্নতা এবং প্রস্তুতির গঠনের উপর নির্ভর করে, এই পণ্যটির 100 গ্রাম 240 থেকে 270 কিলোক্যালরি হতে পারে। এবং সমৃদ্ধ পণ্যগুলির ক্যালোরি সামগ্রী 300 কিলোক্যালরিতে পৌঁছতে পারে।
সেজন্য ব্যাগুয়েটস, রোলস এবং রুটি পুরোপুরি প্রত্যাখ্যান করা বা সকালে কেবলমাত্র স্বল্প পরিমাণে এগুলি ব্যবহার করা ভাল।
রাই রুটির ক্যালরির পরিমাণ এবং উপকারিতা
গমের বিপরীতে রাই রুটি কেবল পাতলা কোমরই নয়, সাধারণ কল্যাণের জন্যও বেশি কার্যকর। একটি নিয়ম হিসাবে, এই পণ্যটির প্রতি 100 গ্রাম অ্যাকাউন্টে 190 থেকে 210 কিলোক্যালরি হয়। এতে রয়েছে অনেক স্বাস্থ্যকর শর্করা, প্রোটিন এবং স্বল্প পরিমাণে ফ্যাট।
রাইয়ের ময়দা থেকে রুটি বি ভিটামিন, ভিটামিন পিপি এবং ই সমৃদ্ধ The পরবর্তীকালে, ত্বকের স্থিতিস্থাপকতার জন্য দায়ী এবং এটি অন্যতম কার্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে বিবেচিত হয় is বোরিডিনস্কি সহ ব্রাউন ব্রিড শরীরকে খনিজ পদার্থগুলিতে পরিপূর্ণ করে: আয়রন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং সোডিয়াম। এটিতে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডও রয়েছে।
এই রচনাটি রাই রুটিটিকে খুব স্বাস্থ্যকর করে তোলে। এটি দ্রুত ক্ষুধা নিবারণ করে, বিপাকের উন্নতি করে এবং শরীর থেকে ক্ষতিকারক যৌগগুলি নির্মূল করতে সহায়তা করে। এবং যদি এর সংমিশ্রণে ব্র্যান আকারে অতিরিক্ত উপাদান থাকে তবে এ জাতীয় রুটি ফাইবার দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে এবং হজমকে স্বাভাবিক করে তোলে।
বাদাম, ক্যারাওয়ের বীজ বা শ্লেষের বীজের সাথে রাই রুটি খাওয়াও খুব দরকারী। এই জাতীয় পণ্যটিতে আরও বেশি ভিটামিন থাকে এবং দেহটি পুরোপুরি পরিষ্কার করে।