মানবজাতি সবসময় এমন একটি জীবনযাত্রার উপায়গুলি সন্ধান করেছে এবং চালিয়ে যাবে যা বিভিন্ন রোগ নিরাময়ে এবং দীর্ঘায়িত করতে সহায়তা করবে। এখনও অবধি, এটি করা সম্ভব হয়নি, তবে কাঁচা খাবারের ডায়েটের মূল বিষয়গুলি মেনে চলা লোকেরা নিশ্চিত যে তারা সঠিক পথে রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
কাঁচা খাদ্য ডায়েট একটি বিশেষ ডায়েট যা কেবলমাত্র কাঁচা খাবার ব্যবহার করতে দেয়। তদতিরিক্ত, সর্বাধিক সাধারণ Vegan কাঁচা খাদ্য ডায়েট, যার মধ্যে কেবল উদ্ভিদের খাবার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
কাঁচা খাওয়াররা কোন খাবার খায়?
একটি ভেগান কাঁচা খাদ্য ডায়েটে নিম্নলিখিত খাবারগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
• কাঁচা গাছের খাবার;
• মধু এবং মৌমাছির পালন ডেরাইভেটিভস;
• টক বাঁধাকপি, bsষধি থেকে চা;
• উদ্ভিজ্জ তেল, নুন এবং সোডা।
গাছের ডায়েটে ফল, বেরি এবং শাকসবজি, বাদামের মিশ্রণ, সিরিয়ালগুলির পাশাপাশি বিস্তৃত গরম না করে তাদের থেকে প্রস্তুত খাবারের বিস্তৃত ভাণ্ডার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
কাঁচা খাবারবিদরা আপাতদৃষ্টিতে অসম্ভবকে অসম্ভব করে তোলে এবং এগুলি খাবারগুলি তাপের সংস্পর্শে না নিয়ে এবং দুধ, ডিম, মাংস, মাছ যোগ না করে রান্না করে।
কাঁচা খাবারের ডায়েটে কী লাভ?
সমস্ত রোগের নিরাময়ের জন্য কাঁচা খাবারের ডায়েট সম্পর্কে কথা বলা উচিত নয়, তবে কাঁচা গাছের খাবার খাওয়ার নিঃসন্দেহে সুবিধা হ'ল বিষাক্ত পদার্থ, অ্যান্টিবায়োটিক এবং ভারী ধাতব পদার্থের লবণগুলি পরিষ্কার করা।
একটি ভেজান কাঁচা খাবার ডায়েট হজম, শ্বাসযন্ত্রের যন্ত্রপাতিজনিত রোগ এবং অ্যালার্জির ক্ষেত্রে যে কোনও সমস্যার উপস্থিতিতে যথেষ্ট কার্যকরভাবে সহায়তা করে।
এটি অতিরিক্ত শক্তির উপস্থিতি সম্পর্কেও লক্ষ করা উচিত, যা কাঁচা খাবারের ডায়েটে স্যুইচ করার আগে সাধারণ খাবারের আত্তীকরণের জন্য ব্যয় করা হয়েছিল।
কাঁচা খাবারের ডায়েটের নেতিবাচক দিক
কাঁচা খাবার গ্রহণকারীদের খুব গুরুত্ব সহকারে গ্রহণ করা প্রয়োজন, কারণ কিছু ক্ষেত্রে কাঁচা খাবার খাওয়া একটি বড় বিপর্যয়ে পরিণত হতে পারে। এ জাতীয় ক্ষেত্রে এটি ঘটতে পারে:
Fr ফ্রুকটোজ প্রত্যাখ্যানের কারণে কাঁচা খাবারের আত্তীকরণে অসুবিধা রয়েছে;
B ভারসাম্যহীন ডায়েট, এটি সীমিত পরিসরের পণ্যগুলির ব্যবহার, উদাহরণস্বরূপ, কেবল আপেল;
Raw কোনও কাঁচা খাবারের ডায়েটে পরিবর্তনের প্রক্রিয়াতে শরীরে যে প্রক্রিয়াগুলি শুরু হয় সে সম্পর্কে কোনও ধারণা নেই।
এটি লক্ষ করা উচিত যে কাঁচা খাবারের ডায়েটের সাথে, শরীর ভিটামিন বি 12 এর ঘাটতি অনুভব করতে শুরু করে।
দাঁতের এনামেলের ক্ষতি রোধ করার জন্য, পাশাপাশি খাওয়া তরল পরিমাণ নিরীক্ষণের জন্য মৌখিক গহ্বরের যত্ন সহকারে নজরদারি করা এবং যত্ন নেওয়া প্রয়োজন।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ধীরে ধীরে কাঁচা খাবারের ডায়েটে স্যুইচ করা প্রয়োজন, যাতে শরীর ধীরে ধীরে পুষ্টির ব্যবস্থায় পরিবর্তনের সাথে খাপ খায়।