"টেল" - একটি আশ্চর্যজনক স্বাদ সহ একটি সালাদ। এটি খুব "ভারী" উপাদান নিয়ে গঠিত তবে বাস্তবে এটি হালকা হয়ে যায়। অবশ্যই, যদি না আপনি এই সমস্ত সালাদের আশ্চর্যজনক হালকাতার গোপনীয়তা তৈরি করে সেই সমস্ত ছোট ছোট বিষয়গুলি বিবেচনায় না রাখেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
উপাদানগুলো:
চিকেন ফিললেট - 300 গ্রাম
চ্যাম্পিয়নস - 200 গ্রাম
গাজর - 1 পিসি।
মুরগির ডিম - 3 পিসি।
সবুজ পেঁয়াজ - প্রতি 2।
পেঁয়াজ - 1 পিসি।
উদ্ভিজ্জ তেল - 30 মিলি। (ভাজার সময় প্রয়োগ করুন)
মায়োনিজ - 150 মিলি
প্রথম পদক্ষেপটি গাজর সিদ্ধ করা। রান্না লবণ জলে জায়গা উচিত। পথে, আপনি ফুটন্ত জল এবং ডিমগুলিতে ফিললেট রান্না করতে পারেন। এটি শক্ত সিদ্ধ ডিম রান্না করা প্রয়োজন। ভারসাম্য খুঁজে পাওয়া এবং ভুল না করা খুব গুরুত্বপূর্ণ, কারণ ডিম ট্যালু সালাদের অন্যতম প্রধান উপাদান ingredients
যখন গাজর, ফিললেট এবং ডিম প্রস্তুত হয়, আপনার সেগুলি নিয়ে কিছুটা ঝাপটানো দরকার। চিকেন ফিললেট অবশ্যই খুব, খুব পাতলা কাটা করতে হবে। খোসা গাজর একটি মোটা দানুতে ভাল উত্কীর্ণ হয়। ডিম সহ, জিনিসগুলি আরও কিছুটা জটিল। তিনটি কাঠবিড়ালি এবং একটি কুসুম একটি মোটা ছাঁটার মাধ্যমে গাজরের মতো একইভাবে পাস করতে হবে। উপরের স্তরটি প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত বাকি দুটি কুসুম একপাশে রেখে দেওয়া হয়।
এখন পর্যন্ত ডিম, গাজর এবং মুরগী শেষ হয়ে গেছে। মাশরুম শুরু করার সময় এসেছে। মাশরুমগুলিকে সঠিক স্বাদ পাওয়ার জন্য, তাদের পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা করা দরকার, খুব সুন্দরভাবে খুব সুন্দরভাবে কাটা উচিত। প্রধান জিনিসটি কাটা হয় যাতে পেঁয়াজটি তার সমস্ত রস হারাতে না পারে, অন্যথায় পুরো সালাদ ড্রেনের নীচে চলে যাবে। মাশরুম অবশ্যই নুন হতে হবে।
এখন যেহেতু সমস্ত উপাদানগুলি মাথায় এনেছে, এটি এখন সালাদ দেওয়া শুরু করার সময়। সালাদ বেশ কয়েকটি স্তর নিয়ে গঠিত। প্রথম স্তরটি পেঁয়াজিত গাজর এবং পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা মাশরুমগুলির সাথে সূক্ষ্ম কাটা ফিললেটগুলির মিশ্রণ। প্রতিটি স্তর শীর্ষে মেয়নেজ দিয়ে আবরণ করা আবশ্যক। দ্বিতীয় স্তরটি হ'ল ডিমের ফাঁকা (তিনটি কাঠবিড়ালি এবং একটি কুসুম, একটি বৃহত্তর গ্রোটারের মধ্য দিয়ে গেছে)।
দ্বিতীয় স্তরটি মেয়নেজ দিয়ে গন্ধযুক্ত হওয়ার পরে, উপরে সবুজ পেঁয়াজ লাগানো এবং জরিমানা ছাঁটার মধ্য দিয়ে যাওয়ার পরে, বাকি দুটি কুসুম দিয়ে এটি পূরণ করা প্রয়োজন।