সালাদ "একটি পশম কোট অধীনে হেরিং" - একটি জাতীয় নতুন বছরের থালা। এই থালা জন্য অনেক রেসিপি আছে। আপনি ক্লাসিক রেসিপি অনুসারে একটি সালাদ রান্না করতে পারেন, বা আপনি মাশরুমগুলি যুক্ত করে মূল অনুযায়ী রান্না করতে পারেন। এ থেকে স্বাদ ক্ষতিগ্রস্থ হবে না, তবে কেবল উন্নতি করবে। তালিকাভুক্ত উপাদান থেকে, আপনি একটি উত্সব সালাদ 2 পরিবেশন পাবেন। রান্নার সময় 30 মিনিট।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- • হেরিং ফিললেট - 400 গ্রাম
- Ion পেঁয়াজের মাথা
- • তেল - 3 চামচ।
- • চ্যাম্পিগন মাশরুম - 0.5 কেজি
- • আলু - 3 পিসি।
- • গাজর - 3 পিসি।
- • বড় বিট
- • মেয়নেজ - 100 গ্রাম
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আলু, দুটি গাজর এবং বিট সিদ্ধ করুন।
2
বাকি গাজর ধুয়ে পিষে নিন।
3
পেঁয়াজ এবং মাশরুম কেটে ভাজুন।
4
গাজর, পেঁয়াজ এবং মাশরুম মিশ্রিত করুন। একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস, বা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে নাকাল।
5
হাড় এবং খোঁচা থেকে খোসা হেরিং ফিললেট।
6
একটি সুন্দর প্লেটে একটি রান্নার রিং রাখুন এবং প্রথম স্তরটি ছড়িয়ে দিন - হেরিং।
7
হারিংয়ের উপরে আলুর একটি স্তর রাখুন। এটি মেয়োনেজ দিয়ে ছড়িয়ে দিন।
8
আলুর একটি স্তর কাটা কাটা গাজর, পেঁয়াজ এবং মাশরুম রাখুন।
9
ক্যাভিয়ার শীর্ষে, সিদ্ধ গাজর, তারপর বীট রাখুন।
10
প্রতিটি স্তর নিচু করা খুব গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় সালাদ তার আকৃতিটি ভাল রাখবে না।
11
রিংটি সরান এবং মাশরুম, হারিংয়ের টুকরোগুলি, গ্রেটেড সিদ্ধ ডিম বা তাজা গুল্ম দিয়ে সালাদ সাজাই।