ছুটির জন্য এই জাতীয় সালাদ প্রস্তুত করে, আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে অতিথিরা আপনার মূল গ্যাস্ট্রোনমিক স্বাদকে প্রশংসা করবে। আঙুরের খোসার ডিশের অস্বাভাবিক উপস্থাপনের ফলে থালাটির এই অদ্ভুত নাম হয়। তার জন্য পণ্যগুলির সেটটি বেশ সহজ, একই সময়ে, আঙ্গুরের উপস্থিতি স্বাদে একটি নতুন টাচ এনেছিল।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - আঙ্গুর - 1 পিসি;
- - মুরগির পা - 1 পিসি;
- - তাজা শসা - 0.5 পিসি.:
- - টিনজাত কর্ন - 30 গ্রাম;
- - মেয়নেজ - 3 চামচ;
- - লেটুস - পরিবেশন জন্য কয়েক টুকরা;
- - মরিচ একটি মিশ্রণ - 0.5 চামচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মুরগির পা ধুয়ে পানিতে একটি প্যানে ডুবিয়ে রান্না হওয়া পর্যন্ত 25-30 মিনিট ধরে রান্না করুন। প্রস্তুত মাংসটি ঠান্ডা করুন এবং এটি হাড় থেকে আলাদা করুন। তারপরে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
2
পাতলা খড় আকারে একটি পরিষ্কার শসা প্রস্তুত করুন। জল শুকিয়ে ক্যান থেকে কর্নটি সরান। একটি পাত্রে রাখুন, মুরগির টুকরো, শসা, মিক্স যোগ করুন।
3
আঙুর রান্না করুন, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কেটে দুটি অংশে কাটা। উভয় অংশই স্থিতিশীল করার চেষ্টা করুন, এর জন্য নীচে থেকে ত্বক কেটে ফেলা ভাল। আস্তে আস্তে আঙ্গুরের সজ্জাটি ভিতরে থেকে কেটে ছোট ছোট টুকরো করুন। বাকী পণ্যগুলিতে টুকরা যোগ করুন।
4
মেয়নেজ দিয়ে সালাদ সিজন করুন এবং মরিচ এবং লবণের মিশ্রণ যুক্ত করুন। নীচে পরিবেশন করুন, আঙ্গুরের ঝুড়িতে লেটুস পাতা রাখুন, তারপরে লেটুস নিজেই। চাইলে সবুজ শাক দিয়ে সাজিয়ে নিন।
মনোযোগ দিন
জাম্বুরা কমলা প্রতিস্থাপন করতে পারে।