জোরে নাম "সিজার" অনেক সালাদ সংযুক্ত করে। এই থালাটি তার আশ্চর্যজনক স্বাদ, পুরোপুরি ভারসাম্যযুক্ত গঠন এবং অবশ্যই তৃপ্তির সাথে গুরমেটদের আকর্ষণ করে। আপনার মুখ জল খাওয়ানোর ক্ষুধার রেসিপি চয়ন করুন এবং ধূমপায়ী স্তন, চিংড়ি বা বেকন দিয়ে সিজার রান্না করুন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
স্মোকড ব্রেস্ট সিজার সালাদ d
উপাদানগুলো:
- 400 গ্রাম ধূমপান করা মুরগির স্তন;
- বেইজিং বাঁধাকপি 400 গ্রাম;
- চেরি টমেটো 150 গ্রাম;
- হার্ড পনির 200 গ্রাম;
- 1/2 কাটা সাদা রুটি;
- রসুনের 2 লবঙ্গ;
- ঝোলা 50 গ্রাম;
- 100 গ্রাম মায়োনিজ;
- জলপাই তেল
পাউরুটির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়ান এবং একটি ছুরি দিয়ে হালকাভাবে পিষে নিন। জলপাই তেল গরম করুন, এতে রসুন ভাল করে ভাজুন, এটিকে টানুন এবং ফেলে দিন। স্বর্ণের বাদামি হওয়া পর্যন্ত রুটি ভাজুন এবং ক্রমাগত আলোড়ন দিয়ে ক্রাচ করুন এবং একটি পাত্রে রাখুন।
হাড়, কার্টিলেজ এবং ত্বক থেকে সাদা মাংস আলাদা করুন এবং এটি নির্বিচারে কাটা। একটি মোটা দানুতে পনির ছড়িয়ে দিন। বেইজিং বাঁধাকপিটি কেটে নিন এবং চেরিটিকে অর্ধেক করে কেটে নিন। একটি গভীর বাটিতে সমস্ত উপাদান একত্রিত করে পরিবেশন করুন। এর পাশে মেয়োনিজ দিয়ে সসপ্যান রাখুন। খাওয়ার আগে সালাদ সিজন করুন যাতে ক্র্যাকারগুলি ভিজে না যায়।
চিংড়ি সিজার সালাদ
উপাদানগুলো:
- 400 গ্রাম সিদ্ধ-হিমায়িত কিং চিংড়ি;
- 200 গ্রাম রোমানো সালাদ;
- চেরি টমেটো 150 গ্রাম;
- 40 গ্রাম পরমেশান;
- সালমন বা পনির (50 গ্রাম) এর স্বাদ সহ 1 ব্যাগ গমের ক্র্যাকার;
- হালকা মেয়োনিজ 80 গ্রাম;
- জলপাই বা উদ্ভিজ্জ তেল
ঘরের তাপমাত্রায় চিংড়ি ডিফ্রস্ট করুন। শেল থেকে এগুলি পরিষ্কার করুন এবং মাথাগুলি সরিয়ে দিন। একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং সামুদ্রিক খাবারটি 2-3 মিনিট ভাজুন। আপনার হাত দিয়ে লেটুসের পাতা ছিঁড়ুন, এগুলি মেয়োনেজ দিয়ে ভরাট করুন এবং আপনার হাতের সাথে আলতো করে মিশ্রিত করুন যাতে সস সমানভাবে বিতরণ করা হয়। রোমানোটি 5 মিনিটের জন্য মেরিনেট করতে ছেড়ে দিন, তারপরে টমেটোগুলির অর্ধেক বা কোয়ার্টার রাখুন, পারম্যাসান দিয়ে কাটা, তারপর চিংড়ি এবং ক্র্যাকারগুলি।
বেকন সহ সিজার সালাদ
উপাদানগুলো:
- বেকন 6 স্ট্রিপ;
- 300 গ্রাম লেটুস;
- 2 মুরগির ডিম;
- সাদা রুটি 3 টুকরা;
- হার্ড পনির 50 গ্রাম;
- প্রাকৃতিক দই 50 গ্রাম;
- জলপাই তেল 70 মিলি;
- 1 চামচ লেবুর রস;
- স্থল কালো মরিচ এক চিমটি;
- নুন।
180oC এ চুলায় কিউবস বা হটস্টোনগুলি শুকনো। একটি ছোট বাটিতে জলপাই তেল, লেবুর রস, কালো মরিচ এবং ১/৩ চামচ দিয়ে ঝাঁকুনি দই। লবণ। একটি শুকনো স্কেলেলেট মধ্যে বেকন ভাজুন। ডিমগুলি শক্তভাবে সিদ্ধ করুন, শেল থেকে মুক্ত করুন এবং প্রতিটি অংশকে চারটি অংশে কেটে নিন। পনিরটি ভাল করে কষান। ছেঁড়া লেটুস পাতা দিয়ে সালাদ বাটিটি Coverেকে রাখুন, অন্যান্য সিজার উপাদানগুলি উপরে রেখে, ক্র্যাকারগুলি শেষ করে এবং দই সসের উপরে.ালুন।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
সবচেয়ে সহজ সিজার সালাদ রেসিপি