একটি বিলাসবহুল ছুটির নাস্তা হ'ল সালমন এবং bsষধিগুলি সহ একটি রোল। আসল, অস্বাভাবিক, ছিদ্রযুক্ত, সূক্ষ্ম - এই সমস্ত এই থালা সম্পর্কে আত্মবিশ্বাসের সাথে বলা যেতে পারে। কেক নরম, মাছ ভর্তি একটি টক ক্রিম স্বাদ আছে। এই থালাটি সাধারণত প্রথমে খাওয়া হয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - টক ক্রিম - 150 গ্রাম;
- - ডিম সাদা - 3 পিসি;
- - ডিল - 60 গ্রাম;
- - ডিমের কুসুম - 3 পিসি;
- - গমের আটা - 25 গ্রাম;
- - ভূমি কালো মরিচ - 1/3 চামচ;
- - সামান্য লবণযুক্ত ট্রাউট - 200 গ্রাম;
- - পার্সলে - 30 গ্রাম;
- - পরমেশান - 60 গ্রাম;
- - দুধ - 175 মিলি;
- - মাখন - 25 গ্রাম।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
একটি সসপ্যানে মাখন গলে নিন। তারপরে মাখনে ময়দা যুক্ত করুন এবং এটি একটি ঝাঁকুনির সাথে দ্রুত নড়াচড়ার সাথে মিশ্রিত করুন। দুধের পাতলা স্রোতে ourালা এবং তারপরে, আলোড়ন করার সময়, কম আঁচে ভর ঘন করে আনা হয়। ঘন হয়ে এলে আঁচ থেকে নামিয়ে নিন।
2
ভালো করে কষানো পারমিশন, কুসুম যোগ করুন এবং মিশ্রণটি ভালভাবে মেশান। এবার মিশ্রণে কেটে কাঁচা শাক দিন এবং আবার মেশান।
3
কাঠবিড়ালিকে একটি ঝাঁকুনির সাহায্যে একটি শক্তিশালী ফেনায় চাবুক। আলতো করে প্রোটিন এবং পনির ভর মিশ্রিত করুন। আলতো করে মেশান।
4
পর্চমেন্ট দিয়ে প্যানটি Coverেকে রাখুন, এটির উপর প্রস্তুত ভর pourালা করুন। ওভেনটি 180oC এ গরম করুন এবং বেকিং শিটটি ভিতরে রেখে 15 মিনিটের জন্য বেক করুন। বেক করার সময়, সালমনকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন।
5
সবুজ শাকসবজি, টক ক্রিম এবং টুকরো টুকরো টুকরো করে স্বাদে মরিচ যোগ করুন। চুলা থেকে প্যানটি সরান। কেক ঠান্ডা হতে দিন। গ্রেটেড পনির দিয়ে ক্রাস্ট ছড়িয়ে দিন।
6
মাছটিকে কেক জুড়ে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। আস্তে আস্তে কেকটি একটি রোলে রোল করুন এবং 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো দিন। এটি প্রয়োজনীয় যাতে এটি আরও ভালভাবে ধরে রাখে। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা টুকরা।