একটি দুর্দান্ত থালা যা মাছকে ভালবাসে please সাদা এবং লাল মাছের মিশ্রণ, সেইসাথে মাশরুম এবং bsষধিগুলির সাথে ওমেলেট এই রোলটিকে একটি অনন্য স্বাদ দেয়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 1100 গ্রাম লাল মাছ;
- - সাদা মাছ 610 গ্রাম;
- - চ্যাম্পিয়নস 220 গ্রাম;
- - 195 গ্রাম পেঁয়াজ;
- - 210 গ্রাম গাজর;
- - পনির 230 গ্রাম;
- - 2 ডিম;
- - 135 মিলি দুধ;
- - মেয়োনিজ 65 মিলি;
- - 35 গ্রাম তিল;
- - ঝোলা 45 গ্রাম;
- - উদ্ভিজ্জ তেল 65 মিলি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পেঁয়াজ এবং গাজর খোসা ছাড়িয়ে কাটুন। ডিমগুলিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পেটান, তারপরে তাদের মধ্যে দুধ, সূক্ষ্মভাবে কাটা ডিল এবং মেয়োনেজ দিন।
2
একটি প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং এতে পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজুন, তারপরে মাশরুমগুলি যুক্ত করুন এবং আরও 25 মিনিটের জন্য ভাজতে থাকুন।
3
মাশরুমগুলি প্রস্তুত হয়ে গেলে পাত্রে bsষধিগুলির সাথে ডিমের মিশ্রণটি andালুন এবং অমলেট রান্না করুন।
4
আঁকানো ফিল্মে লাল ফিশ ফিললেটটি জড়িয়ে রাখুন এবং সাবধানে বাতিল করুন। তারপরে ফিল্মটি সরান এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে মাছটি ঘষুন।
5
কোনও ফিল্মে মোড়ানো একই পদ্ধতিতে সাদা ফিশ ফিললেট, বীট অফ করুন এবং তারপরে লাল মাছটি রাখুন। উপরে নুন, গোলমরিচ এবং তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
6
সাদা ফিশ ফিল্লেটের উপরে প্রস্তুত ওমেলেটটি রাখুন এবং সাবধানতার সাথে সমস্ত কিছু রোল আকারে রোল করুন।
7
প্রথমে ফয়েলটি বেকিং শিটের উপর রাখুন, তারপরে চামড়ার শীট দিয়ে উপরে উদ্ভিজ্জ তেল pourালুন এবং গ্রেড পনির দিয়ে আগাম ছিটিয়ে দিন।
8
পনিরের উপরে ফিশ রোল রাখুন, পার্চমেন্টের প্রান্তগুলি মোড়ানো এবং উপরে ফয়েল দিয়ে সমস্ত কিছু coverেকে দিন।
9
200 ডিগ্রির বেশি না হওয়া তাপমাত্রায় প্রায় 45 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করার জন্য রোলটি প্রেরণ করুন।
10
রান্না শেষে, ফয়েল থেকে রোল আউট এবং একটি থালা স্থানান্তর, herষধি সঙ্গে ছিটিয়ে।