বাইরে এবং নরম ভিতরে meringue, ফল এবং বেত্রাঘাত ক্রিম উপর ভঙ্গুর - একটি দুর্দান্ত ট্রিট হবে একটি দুর্দান্ত ট্রিট। রসুনের রস বা স্বাদে অন্যান্য বেরি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। আপনি তত্ক্ষণাত সমাপ্ত রোলটি খেতে পারেন বা এটিকে চামড়াতে আবদ্ধ করতে এবং হিমায়িত করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- আটটি সার্ভিংয়ের জন্য:
- - 4 কাঠবিড়ালি;
- - 1 গ্লাস চিনি;
- - 1/4 কাপ বাদাম;
- - 1 টিনজাত এপ্রিকট;
- - 2 আবেগ ফল;
- - 1 1/4 কাপ ফ্যাট ক্রিম;
- - নুন, আইসিং চিনি
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ওভেনকে 190 ডিগ্রি আগে গরম করুন। চামড়া দিয়ে প্রায় 23X33 ব্যাসের সাথে একটি আকার আবরণ করুন।
2
এক চিমটি নুনের সাথে মেশিন দিয়ে সাদাকে ফেটে এক ঝাঁক ফেনা তৈরি করুন। বীট চালিয়ে যাওয়ার সময় 1 টেবিল চামচ চিনি যুক্ত করুন। ভর চকচকে এবং ঘন হওয়া উচিত।
3
প্রস্তুত আকারে চাবুকযুক্ত প্রোটিন রাখুন, একটি স্প্যাটুলা দিয়ে পৃষ্ঠটি মসৃণ করুন। কাটা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন, একটি প্রাক-উত্তপ্ত চুলায় 15-20 মিনিটের জন্য রেখে দিন। পিষ্টকটি হালকা সোনালি হওয়া উচিত, কিছুটা শক্ত করা। তারপরে পিষ্টকগুলিতে কেক-মেরিংয়ে ঘুরিয়ে, গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিয়ে ঠান্ডা ছেড়ে দিন।
4
একটি মিশুক দিয়ে ক্রিম চাবুক, তাদের দিয়ে ঠান্ডা meringue গ্রিজ। ডাবের এপ্রিকট এবং আবেগের ফলের কাঁচের টুকরোগুলি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন (আপনি অন্যকে নিজের ইচ্ছামত নিতে পারেন)। সরু দিকে রোল আপ।
5
গুঁড়া চিনি দিয়ে এপ্রিকটসের সাথে সমাপ্ত মেরিংগ রোলটি ছিটিয়ে দিন, অংশগুলিতে কাটা। আপনি যদি রোলটি আগে থেকেই প্রস্তুত করেন, তবে কেবল এটি চামড়া বা ফয়েলে মুড়ে ফ্রিজে এই ফর্মটিতে রেখে দিন।