যে কোনও সাইড ডিশের একটি নিখুঁত পরিপূরক হ'ল কিমা মাছের মাংসের বলগুলি। সাদা রসালো হালকা সুগন্ধযুক্ত রসালো, মাছের গুরমেটগুলিকে আনন্দিত করবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - আপনার স্বাদে 500 গ্রাম ভেজানো মাছ;
- - 3 পিসি। ডিম;
- - 200 গ্রাম চ্যাম্পিয়নস;
- - 1 পিসি। পেঁয়াজ;
- - 0.5 চামচ। শুকনো সাদা ওয়াইন;
- - 0.5 চামচ। ননফ্যাট ক্রিম;
- - 2 চামচ আলু স্টার্চ;।
- - 2 চামচ মাখন;
- - হার্ড পনির 100 গ্রাম;
- - লবণ, মরিচ - স্বাদে;
- - জলপাই তেল - স্বাদ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মাশরুমগুলি ধুয়ে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, একটি প্রিহিটেড প্যানে রেখে রান্না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। পেঁয়াজটি পুরোপুরি টুকরো টুকরো করে কাঁচা মাছের সাথে মিশিয়ে 3 ডিমের সাদা অংশ এবং রান্না করা মাশরুম যুক্ত করুন add নুন, কাঁচামরিচ স্বাদ নিতে এবং টুকরো টুকরো করে কাঁচা মাংস ভালো করে মিশিয়ে নিন।
2
আঁচে রান্না করা মাংস থেকে ছোট মাংসবোলগুলি তৈরি করুন, একটি উত্তপ্ত প্যানে এগুলি রেখে দিন, অর্ধেক রান্না হওয়া পর্যন্ত অলিভ অয়েলে ভাজুন।
3
একটি ছোট স্টিপ্পান নিন এবং এটিতে মাংসবলগুলি রাখুন। মাখনটি দ্রবীভূত করুন এবং এটি ওয়াইনের সাথে মিশ্রিত করুন, মাংসবলগুলি pourালা এবং অল্প আঁচে 5 মিনিট ধরে রান্না করুন।
4
একজাতীয় ভর, লবণ এবং মরিচ ক্রিম, মাড়, কুসুম আনুন। সমাপ্ত মিশ্রণ দিয়ে মাংসবোলগুলি ourালুন, উপরে পনিরটি কষান এবং চুলায় রাখুন। সোনার বাদামী হওয়া পর্যন্ত 180 ডিগ্রীতে বেক করুন।
দরকারী পরামর্শ
মাংসবোলগুলি উত্তপ্ত পরিবেশন করা হয়, পরিবেশন করার আগে রসালোতার জন্য কিছুটা ঘন ক্রিম pourেলে দিন।