চিংড়ি সালাদগুলি অনেকের দ্বারা পছন্দ হয় তবে সমস্ত থালা চিংড়ি এই খাবারের জন্য উপযুক্ত নয়। থালাটির স্বাদ আরও সুস্পষ্ট করার জন্য কাঁচা বিনা চিংড়ি গ্রহণ করা ভাল। মনে রাখবেন যে আনপিল করা চিংড়ির ওজনের প্রায় এক তৃতীয়াংশ শেলের দিকে যায়। আপনি ইতিমধ্যে সিদ্ধ চিংড়ি একটি সালাদ তৈরি করতে পারেন, তারপরে আপনাকে বিবেচনা করা উচিত যে প্যাকেজগুলিতে গোলাপী চিংড়িগুলি আবার সিদ্ধ করার দরকার নেই। মায়োনিজ, টক ক্রিম এবং উদ্ভিজ্জ তেল এবং জলপাইয়ের তেলের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন ড্রেসিং স্লাদ সস করার জন্য উপযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
অ্যাপল এবং বেল মরিচ রেসিপি সহ চিংড়ি সালাদ
উপকরণ:
- সিদ্ধ চিংড়ি 300 গ্রাম;
- টক ক্রিম 150 মিলি;
- 2 বেল মরিচ;
- 1 পেঁয়াজ, 1 আপেল;
- তাজা পার্সলে একটি গুচ্ছ;
- মরিচ, নুন।
মরিচ খোসা, আপেল এবং পেঁয়াজ, ছোট কিউব কাটা। পার্সলে পিষে, তৈরি থালা সাজানোর জন্য কয়েকটি ডালপালা আলাদা করে রাখুন। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, চিংড়ি, টক ক্রিম, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
একটি থালা মধ্যে একটি থালা মধ্যে চিংড়ি সঙ্গে ফলাফল সালাদ রাখুন, পার্সলে স্প্রিগস দিয়ে সাজান, পরিবেশন করুন।
ভাত এবং টিনজাত কর্ন রেসিপি সহ চিংড়ি সালাদ
উপকরণ:
- সিদ্ধ চিংড়ি 300 গ্রাম;
- 1 টিনজাত ভুট্টা ক্যান;
- মেয়োনিজ 200 মিলি;
- সিদ্ধ চালের 150 গ্রাম;
- 1 পেঁয়াজ;
- তাজা ডিল একটি গুচ্ছ;
- মরিচ, নুন।
পেঁয়াজ খোসা, ছোট কিউব কাটা। তাজা ডিল পিষে, বেশ কয়েকটি শাখা অক্ষত রেখে দিন। চিংড়ি, টিনজাত কর্ন, ভেষজ এবং পেঁয়াজের সাথে একটি গভীর বাটিতে ভাত মিশিয়ে নিন। মেয়নেজ যোগ করুন। গোলমরিচ, স্বাদ মতো লবণ, ভাল করে মেশান।
সমাপ্ত সালাদ একটি ডিশ বা সালাদ বাটিতে রাখুন, ঝোলে দিয়ে সাজিয়ে নিন। ফ্রিজে রাখা সালাদ আধা ঘন্টার জন্য ফুটিয়ে তোলা উচিত।