গরুর মাংস সালাদ রেসিপি

গরুর মাংস হ'ল প্রাণীর প্রোটিন, আয়রন, আয়োডিন এবং শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অন্যান্য অনেক উপাদানের একটি সমৃদ্ধ উত্স। গরুর মাংস কেবল স্যুপ, সস এবং প্রধান থালা নয়, পাশাপাশি সুস্বাদু এবং হৃদয়যুক্ত সালাদ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হতে পারে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

মূলা দিয়ে সিদ্ধ করা গরুর মাংসের সালাদ

প্রয়োজনীয় উপাদানসমূহ:

- মূলা 500 গ্রাম;

- পাতলা গরুর মাংস 300 গ্রাম;

- 2 পেঁয়াজ;

- 3 চামচ। জলপাই তেল টেবিল চামচ;

- 2 মুরগির ডিম;

- টক ক্রিম 100 গ্রাম;

- পার্সলে বা ডিল সবুজ শাক;

- নুন;

- গোলমরিচ গোলমরিচ।

রান্না করা, ঠাণ্ডা এবং স্ট্রিপগুলিতে কাটা পর্যন্ত গরুর মাংস সিদ্ধ করুন। মূলা খোসা এবং টুকরো টুকরো করে কাটা বা পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজগুলিকে রিংগুলিতে কাটা এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত অলিভ অয়েলে ভাজুন। তাজা গুল্মকে খুব ভাল করে কেটে নিন।

হার্ড-সিদ্ধ ডিম এবং খোসা। মাংস, মূলা এবং পেঁয়াজ (ভাজার তেল সহ) এবং শাকসবজির মিশ্রণ করুন। লবণ, মরিচ এবং মিক্স। একটি স্লাইডে সালাদ রাখুন এবং উপরে টক ক্রিম pourালুন। সিদ্ধ ডিম এবং পার্সলে এবং ডিলের স্প্রিংসের অর্ধেক দিয়ে সাজান।

আলু, টমেটো এবং বেল মরিচ দিয়ে গরুর মাংসের সালাদ জাতীয়

প্রয়োজনীয় উপাদানসমূহ:

- 400 গ্রাম আলু;

- 400 গ্রাম তাজা টমেটো;

- পেঁয়াজের 1 মাথা;

- 2 লাল বেল মরিচ;

- ধূমপান গরুর মাংসের ব্রিসকেট 200 গ্রাম;

- মেয়নেজ 250 গ্রাম;

- তাজা গুল্ম;

- গোলমরিচ কালো মরিচ, নুন - স্বাদে।

আলুগুলি তাদের স্কিনে খোসা ছাড়িয়ে চেনাশোনাগুলিতে কাটা (খুব বেশি পাতলা কেটে ফেলবেন না, অন্যথায় আলু আলাদা হয়ে যাবে) টাটকা টমেটোও চেনাশোনাগুলিতে কাটা হয়। রিংগুলিতে মিষ্টি মরিচ এবং পেঁয়াজ কাটুন, এবং ছোট পাতলা টুকরাগুলিতে ধূমপান করা ব্রিসকেট করুন (মাংসের পাতলা পাতলা যতটা স্যালাডের স্বাদ তত বেশি হবে)।

সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন, মেয়নেজ, মরসুম এবং মিক্স যোগ করুন। সালাদকে খানিকটা আধান দিন, একটি সালাদ বাটিতে রাখুন, ভেষজগুলি দিয়ে সজ্জিত করুন এবং পরিবেশন করুন।