অনেকে হেই মাছ থেকে একচেটিয়াভাবে তৈরি হয়েছে এমনটি অভ্যস্ত। তিনি - এটি একটি খুব সুস্বাদু থালা এবং একটি দুর্দান্ত নাস্তা, যা উত্সব টেবিলে রাখা যেতে পারে। উপরন্তু, হিহ একটি দরকারী থালা, যেমন, মাছ ছাড়াও, এর রচনাতে গাজর এবং পেঁয়াজের মতো দরকারী সবজি রয়েছে। তবে এই রেসিপিটি ব্যবহার করে মুরগি থেকেও হেই তৈরি করা যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মুরগির ফললেট - 800 গ্রাম;
- - তাজা গাজর - 4 পিসি;
- - পেঁয়াজ - 4 ছোট মাথা;
- - টেবিল ভিনেগার - 10 চামচ। চামচ;
- - কোরিয়ান গাজর জন্য সিজনিং - 2 চামচ। চামচ;
- - উদ্ভিজ্জ তেল - প্রায় 150 গ্রাম;
- - ভূমি কালো মরিচ - 1 চামচ। একটি চামচ;
- - নুন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মুরগীটি ধুয়ে ন্যাপকিন দিয়ে শুকনো করুন। পাতলা টুকরা মধ্যে ফিললেট কাটা।
2
গাজর ধুয়ে খোসা ছাড়ান, ছিটিয়ে দিন। এটি একটি বিশেষ কোরিয়ান গাজর গ্রেটার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পেঁয়াজ খোসা এবং এটি পাতলা অর্ধ রিং কাটা।
3
প্যানটি ভাল করে গরম করুন, এতে উদ্ভিজ্জ তেল.েলে দিন। প্রিহিটেড তেলে গোলমরিচ এবং গাজরের মশলা যোগ করুন। মশলা যোগ করার দুই মিনিট পরে, একটি প্যানে গাজর, পেঁয়াজ এবং মুরগি রাখুন এবং উপকরণগুলি ভালভাবে মেশান।
4
প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য সেদ্ধ করুন, তারপরে ভিনেগার যুক্ত করুন এবং আপনার স্বাদে লবণ দিন।
5
প্রায় পাঁচ মিনিট মাঝারি আঁচে ডিশ রাখুন এবং এটি বন্ধ করুন। তিনি একটি সালাদ বাটি এবং ঠান্ডা রাখুন। থালাটি Coverেকে রাখুন এবং এটি ফ্রিজে রাখুন যাতে এটি ছড়িয়ে যায় এবং শীতল হয়।