ম্যান্ডারিন একটি সাইট্রাস গাছের রসালো এবং নরম ফল। এই দুর্দান্ত ফলটি জনগণের মধ্যে বিশেষত শীতকালে জনপ্রিয়। ম্যান্ডারিনের আনন্দদায়ক এবং অতুলনীয় গন্ধ নতুন বছরের প্রাক্কালে প্রতিটি বাড়িতে ভরাট করে। তবে, সর্বজনীন ভালবাসা সত্ত্বেও, ট্যানগারাইনগুলিতে কেবল দরকারী গুণাবলীর সংখ্যক পরিমাণই থাকে না, তবে এর কিছু contraindicationও রয়েছে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
ম্যান্ডারিনগুলির বৈশিষ্ট্যগত এবং প্রধান সুবিধা, তবে সমস্ত সাইট্রাস ফলের মতো, বিপুল পরিমাণ অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের সামগ্রী। ভিটামিন সি এর দৈনিক গ্রহণের জন্য পুনরায় পূরণ করার জন্য প্রতিদিন দুটি ফল খাওয়ার পক্ষে যথেষ্ট তবে এই ফলের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এখানেই শেষ হয় না, ম্যান্ডারিনের সংমিশ্রণের মধ্যে রয়েছে: ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, লুটিন, আয়রন, পটাসিয়াম, ফাইবার, ফসফরাস, প্রয়োজনীয় তেল, ভিটামিন এ, কে, ই, পি, গ্রুপ বি এবং এটি সম্পূর্ণ তালিকা নয় These এই উজ্জ্বল এবং সরস ফলগুলি হজমে উন্নতি করে এবং ক্ষুধা বাড়ায়, অন্ত্রের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপকে উত্সাহ দেয়, ভিটামিন এবং খনিজগুলির সাথে শরীরকে পুষ্ট করে, ছত্রাক এবং জীবাণু প্রতিরোধ করে (ফাইটোনসাইড এবং প্রয়োজনীয় তেলের কারণে), উত্থাপন অনাক্রম্যতা এবং অ্যাসিড বেস ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ। এছাড়াও, ট্যানগারাইনগুলি কোলেস্টেরল ভেঙে ফেলতে সহায়তা করে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধে সক্ষম হয়। তারা পুরোপুরি তৃষ্ণা নিবারণ করে, সাধারণ ঠান্ডা চলার সুবিধার্থে (ভিটামিন সি এর উচ্চমাত্রার কারণে) বিশেষত দেহের তাপমাত্রায় উন্নত হয়। এর ক্ষতিকারক প্রভাবের কারণে, ট্যানগারাইনগুলি হাঁপানি এবং ব্রঙ্কাইটিস নিরাময়ে সক্ষম হয়। এটি করার জন্য, প্রতিদিন এক গ্লাস তাজা মান্ডারিন রস পান করা যথেষ্ট। এ লক্ষ্যে, ট্যানগারাইনগুলির শুকনো খোসা দিয়ে তৈরি একটি ডিকোक्शन ব্যবহৃত হয় ট্যানজারিনের রস ডায়েটারি (যা কিছু লোকের পক্ষে গুরুত্বপূর্ণ), এটি কেবলমাত্র প্রাপ্তবয়স্কদের এবং রোগীদের জন্যই নয়, শিশুদের জন্যও এটি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যদিও স্বল্প পরিমাণে। ট্যানজেরিনের রস হেলমিন্থদের সাথে লড়াই করার জন্য একটি দুর্দান্ত সরঞ্জাম এবং পেট্রলগুলি মোকাবেলায় সহায়তা করে ক্ষতিকারক, দীর্ঘকাল ধরে তালিকাভুক্ত হতে পারে এমন দরকারী বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, ট্যানগারাইনগুলি একজন ব্যক্তির ক্ষতি করতে পারে। এই সাইট্রাস ফলটি দ্বৈত এবং পেটের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য contraindication হয়, তাই গ্যাস্ট্রাইটিস (গ্যাস্ট্রিকের রসের বর্ধিত অম্লতা সহ) রোগীদের গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেহেতু ট্যানগারাইনগুলি শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে বিরক্ত করে। চোলাইসিস্টাইটিস, হেপাটাইটিস এবং নেফ্রাইটিস দ্বারা চিকিত্সকরা ট্যানগারাইনস সহ সাইট্রাস ফল ব্যবহারে সম্পূর্ণ নিষেধাজ্ঞার চাপ দেন। কিডনিতে ক্ষতির সম্ভাবনা রয়েছে (বিশেষত যদি এই অঙ্গটির কোনও রোগ থাকে)। এলার্জি প্রতিক্রিয়া অন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট। অতএব, অ্যালার্জিজনিত রোগের বিকাশের প্রবণ লোকদের ডায়েটিং থেকে ট্যানগারাইনগুলি বাদ দেওয়া উচিত। শিশুদের বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের বিশেষ যত্ন নেওয়া উচিত, যেহেতু বাচ্চাদের মধ্যে বয়স্কদের তুলনায় অ্যালার্জি হওয়ার প্রবণতা অনেক বেশি higher