এটি একটি খুব সূক্ষ্ম, শীতল এবং স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত ডেজার্ট। খিঁচুনি সুগন্ধযুক্ত মেরিংয়ে, টক চেরি ভর্তি, বাতাসযুক্ত, স্ট্রবেরি গন্ধযুক্ত সম্পূর্ণ ওজনহীন টুপি - ভাল, কে এই জাতীয় স্বাদ প্রতিরোধ করতে পারে! তবে মূল জিনিসটি এই সৌন্দর্যটি রান্না করা এতটা কঠিন নয়, আপনার কাছে অবসর সময় এবং নিজের এবং প্রিয়জনদের সাথে একটি সুস্বাদু বাড়ির তৈরি মিষ্টি দিয়ে চিকিত্সা করার ইচ্ছা থাকতে হবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 3 ডিমের সাদা;
- - meringues জন্য চিনি এক গ্লাস, 2 চামচ। চামচ - ভর্তি;
- - 200 মিলি জল;
- - দুধের 150 মিলি;
- - হিমায়িত চেরি 100 গ্রাম;
- - স্ট্রবেরি গন্ধযুক্ত হুইপযুক্ত ক্রিমের 1 প্যাক;
- - 1 চামচ। এক চামচ মাড়;
- - সাইট্রিক অ্যাসিড এক চিমটি।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
শক্তিশালী শৃঙ্গগুলি তৈরি করতে চিনির সাথে সাদাগুলি বীট করুন, চিনিটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা উচিত। এটি প্রায় 10 মিনিট সময় নেয়।
2
বেকিং চর্চায় চেনাশোনাগুলিতে কাঠবিড়ালি সেট করুন। ওভেনে 90 ডিগ্রিতে 1.5 ঘন্টা বেক করুন। এর পরে, ফলস্বরূপ meringue শীতল করুন।
3
জল দিয়ে চেরি ourালা (আপনি এটি ডিফ্রোস্টও করতে পারবেন না), 2 চামচ যোগ করুন। চিনি টেবিল চামচ, একটি ফোঁড়া আনা, আলোড়ন আনা।
4
3 চামচ মধ্যে স্টার্চ দ্রবীভূত। সাধারণ জল টেবিল চামচ, চেরি ভর্তি pourালা, একটি ঘন আনতে, তাপ থেকে সরান, শীতল।
5
হুইপড ক্রিমের জন্য দুধকে ঘন করে মেশান (বেকিং স্টোরের সমস্ত বিভাগে ব্যাগে বিক্রি হয়)। স্থিতিশীল এয়ার ক্যাপ তৈরি না হওয়া পর্যন্ত একটি উচ্চ গতির মিশ্রণকারীকে বেট করুন।
6
ঠান্ডা মেরিনিংয়ে 1 টেবিল চামচ রাখুন। চেরি ভর্তি চামচ, একটি এয়ার স্ট্রবেরি টুপি দিয়ে কভার, একটি সম্পূর্ণ চেরি দিয়ে সাজাইয়া। চিকযুক্ত কেক প্রস্তুত।
মনোযোগ দিন
গুডিজ প্রস্তুত করতে 120 মিনিট সময় লাগবে।