পাই "থিয়েটার"

10 বছর ধরে আমি থিয়েটারে পোশাক ডিজাইনার হিসাবে কাজ করছি। এই সময়ের মধ্যে, আমরা একটি ভাল traditionতিহ্য বিকাশ করেছি: প্রতিটি প্রিমিয়ারের জন্য, আমাদের প্রিয় দলের জন্য এই কেকটি বেক করুন এবং পারফরম্যান্সের পরে, একটি ছোট চা পার্টি ব্যবস্থা করুন যেখানে আমরা আবেগ এবং ইমপ্রেশন ভাগ করি।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

আপনার দরকার হবে

• পরীক্ষার জন্য:

• - টক ক্রিম (15-20%) - 200 গ্রাম,

• - ডিম - 3 পিসি।,

• - ময়দা - 2-2.5 কাপ,

• - নুন -1 / 2 চামচ।,

• - সোডা -1 চামচ

• পূরণের জন্য:

• - ডিম - 4 পিসি।,

• - সবুজ পেঁয়াজ - 2 বাচ্চা,

• - মাখন - 50 গ্রাম,

• - কালো মরিচ মটর -1 চামচ।,

• - স্বাদ নুন।

নির্দেশিকা ম্যানুয়াল

1

শক্তভাবে সিদ্ধ ডিম রান্না করুন (ফুটানোর পরে 10 মিয়াট), তারপর ঠান্ডা জলের একটি স্রোতের নীচে শীতল করুন, খোসা ছাড়িয়ে একটি মোটা দানুতে ঘষুন। পেঁয়াজ ভালো করে ধুয়ে ভালো করে কেটে নিন। ময়দা রান্না: সোডা সঙ্গে টক ক্রিম একত্রিত করুন এবং ভর বুদ্বুদ দিন।

2

এক চিমটি লবণের সাথে ডিমটি বিট করুন এবং টক ক্রিমে রাখুন। ময়দা andেলে কষানো পুরু ময়দা গড়িয়ে নিন পিঠে সামান্য পেঁয়াজ যোগ করুন (মোট প্রায় 1-2 পিঞ্চ)। একটি বাটিতে, বাকি পেঁয়াজ এবং ডিম, লবণ একত্রিত করুন। মর্টারে মটর দিয়ে গোল মরিচ গুঁড়ো করে নিন (আপনি গ্রাউন্ড মরিচ ব্যবহার করতে পারেন তবে আমার মতে এটি আরও স্বাদে পরিণত হয়)।

3

পেঁয়াজ, মরিচ, মিক্স দিয়ে ডিমগুলি মরসুম করুন। ছাঁচে অর্ধেক ময়দা ourালুন, ফিলিংটি ছড়িয়ে দিন। উপরে মাখনের টুকরোগুলি রাখুন এবং বাকি ময়দা দিয়ে coverেকে দিন। সামান্য ময়দা হঠাৎ গোঁড়া করে প্যাটার্নের উপরে রেখে দেওয়া যেতে পারে। 180 ° এ রঙে গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত আমরা কেকটি বেক করি, কাঠের কাঠি দিয়ে তত্পরতা পরীক্ষা করে দেখি।