আপনি যদি এখনও ক্যানড পীচ পাই ব্যবহার না করে থাকেন তবে আপনি অনেক কিছু হারিয়ে ফেলেছেন! এটি একটি সুস্বাদু এবং হালকা পাই, এটি রান্না করুন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - 250 গ্রাম ময়দা
- - খামির 30 গ্রাম
- - দুধ 100 মিলি
- - 60 গ্রাম মাখন
- - 50 গ্রাম চিনি
- - ১/৩ চা চামচ লবণ
- - 2 টি ডিম
- পূরণের জন্য:
- - 350 গ্রাম টিনজাত পীচ
- পণ্য তৈলাক্তকরণ:
- - ডিম
- প্যানটি তৈলাক্তকরণ করতে:
- - মাখন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে, আমরা খামির ময়দা তৈরি করি। আমরা উষ্ণ দুধ গ্রহণ করি, এতে খামির দ্রবীভূত করি এবং 15-20 মিনিটের জন্য দাঁড় করিয়ে রাখি। এর পরে ময়দাতে খামির, ডিম, লবণ, একটি সামান্য চিনি যোগ করুন এবং ময়দা গড়িয়ে দিন। আমরা এটি একটি ন্যাপকিন বা তোয়ালে দিয়ে coverেকে রাখি এবং জোর দেওয়ার জন্য এটি একটি উষ্ণ জায়গায় রাখি।
2
আমরা ময়দা দুটি অংশে বিভক্ত করি যার একটি সাজসজ্জার জন্য রেখে দেওয়া হয় এবং অন্যটি প্রায় 1.5-2 সেন্টিমিটার পুরুত্বের সাথে একটি স্তরে পরিণত হয় এবং একটি ফ্রাইং প্যানে মাখনের সাথে প্রাক-গ্রিজ করা হয়।
3
কাটা পীচগুলি গঠনের পৃষ্ঠের উপরে রাখুন যাতে এক টুকরো অন্যটির উপরে থাকে।
4
তারপরে আমরা বাকী ময়দাটিকে একটি পাতলা স্তরে রোল করে এটিকে 2 সেন্টিমিটার পুরু স্ট্রিপগুলিতে কাটা করি উভয় পক্ষের স্ট্রিপগুলিতে আমরা খাঁজ তৈরি করি এবং পাইগুলি একটি বৃত্তে তাদের সাথে সাজাই।
5
চাবুকযুক্ত কুসুম দিয়ে সমাপ্ত কেকটি গ্রিজ করুন এবং 200-220 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 20-25 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন।