"যে কোনও বাড়িতে নতুন প্যাস্ট্রিগুলির মতো গন্ধ পাওয়া উচিত এবং যে কোনও গৃহবধূকে বিভিন্ন ধরণের পাই রান্না করতে সক্ষম হওয়া উচিত, " আমার দাদি বলেছিলেন। আমি কীভাবে পাঁচ ধরণের পাই রান্না করতে শিখেছি; আমি একটি রেসিপি আপনার সাথে ভাগ করব।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 500 গ্রাম মুরগি,
- - আলু 10 টুকরা,
- - 2 পেঁয়াজ,
- - মার্জারিনের 250 গ্রাম,
- - 500 গ্রাম টক ক্রিম,
- - 3 টি ডিম
- - সোডা 1 চা চামচ,
- - 1.5 কাপ ময়দা
- - উদ্ভিজ্জ তেল,
- - স্বাদ মত লবণ এবং মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
লবণাক্ত জলে মুরগি সিদ্ধ করে নিন। আলু খোসা ছাড়ানো, সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ফোঁড়া এবং একটি মোটা দানুতে কষান। পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে কাটুন।
2
কাটা চিকেন, আলু এবং পেঁয়াজ একত্রিত করুন। নুন এবং মরিচ ভর্তি।
3
মার্জারিন দ্রবীভূত করুন এবং টক ক্রিম, ডিম, লবণ এবং সোডার সাথে একত্রিত করুন। ভালো করে নাড়ুন এবং একটি সামান্য ময়দা যোগ করুন যাতে ময়দা খুব শীতল না হয়।
4
একটি পিষ্টক মধ্যে ময়দা ঘূর্ণিত এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীসড একটি বেকিং শীট এ রাখুন। পক্ষ গঠন।
5
ময়দার উপর ফিলিং রাখুন এবং একটি দ্বিতীয় ঘূর্ণিত ময়দার পিষ্টক দিয়ে coverেকে দিন। কেকের প্রান্তটি ভালভাবে চিমটি দিন।
6
চুলা 180 ডিগ্রি তাপ করুন এবং রান্না হওয়া (30-40 মিনিট) না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
দরকারী পরামর্শ
কেকের কেন্দ্রে, বাষ্প থেকে বাঁচার জন্য একটি ছোট গর্ত করুন।