দুর্দান্ত মিষ্টি বেত্রাঘাত। একটি সুস্বাদু এপ্রিকট এবং কুটির পনির পাই পারিবারিক চা পান বা অতিথিদের আগমনের জন্য উপযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - এপ্রিকটস 400 গ্রাম;
- - হিমায়িত পাফ প্যাস্ট্রি 500 গ্রাম সমাপ্ত;
- - কুটির পনির 300 গ্রাম;
- - চিনি 4 চামচ;
- - ভ্যানিলা চিনি 1 sachet;
- - আইসিং চিনি 1 চামচ;
- - এক চিমটি দারুচিনি;
- - বাদামের পাপড়ি, সাজসজ্জার জন্য পুদিনা পাতা।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ওভেনকে 190 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন ময়দার ডিফ্রোস্ট করুন, এটি একটি ফ্লাওয়ার পৃষ্ঠের উপর হালকাভাবে ঘূর্ণিত করুন এবং বেকিং ডিশের ব্যাসের চেয়ে 2 সেন্টিমিটার বেশি একটি বৃত্ত কাটুন। একটি আস্তরণের আকারে ময়দা রাখুন, পাশগুলি তৈরি করুন এবং 6-8 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন যাতে ময়দা সামান্য বেড়ে যায়।
2
ধুয়ে, শুকনো, এপ্রিকট, দুটি ভাগে ভাগ করে বীজগুলি সরান। অর্ধেক এপ্রিকট অর্ধেক কেটে, এবং অন্যান্য অর্ধেক এপ্রিকটগুলি কিউবগুলিতে সূক্ষ্মভাবে কাটা।
3
ক্রিম, চিনি এবং ভ্যানিলা চিনির সাথে একটি ব্লেন্ডারে কুটির পনির একত্রিত করুন এবং পেটান। আস্তে আস্তে কিউবগুলিতে এপ্রিকট মিশ্রণ করুন। ময়দার উপর দই এবং এপ্রিকট ভর রাখুন, এটি একটি সিলিকন স্প্যাটুলা দিয়ে মসৃণ করুন এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।
4
তারপরে এপ্রিকটসের চতুর্থাংশ শীর্ষে রাখুন, আস্তে আস্তে দই এবং এপ্রিকট ভরতে মিশিয়ে নিন, গুঁড়ো চিনি এবং দারচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন, প্রায় 15 মিনিটের জন্য বেক করুন। বাদামের পাপড়ি ও পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে কেক গরম পরিবেশন করুন।