কেন আমরা মানিককে ভালবাসি? কারণ এটি একটি মৃদু, হালকা এবং পুষ্টিকর কেক যার সাহায্যে আপনি নিরাপদে পরীক্ষা করতে পারবেন, ময়দার সাথে বিভিন্ন উপাদান যুক্ত করে এবং নিজের ইচ্ছে মতো স্বাদ পরিবর্তন করতে পারেন। মানিক কখনও বিরক্ত করেন না, তিনি সহজ, দ্রুত প্রস্তুত করেন এবং বড় ব্যয়ের প্রয়োজন হয় না। লেবু সসের সাহায্যে সোজি পাই তৈরির চেষ্টা করুন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - দুধ - 500 গ্রাম
- - সুজি - 5 চামচ। চামচ
- - ডিম - 1 পিসি।
- - নুন
- পূরণের জন্য:
- - ডিমের কুসুম - 4 পিসি।
- - মাখন - 50 গ্রাম
- - ডিম সাদা - 4 পিসি।
- - আখরোট কার্নেলস - 100 গ্রাম
- গ্রেভির জন্য:
- - দানাদার চিনি - 100 গ্রাম
- - জল - 50 গ্রাম
- - লেবুর রস - 2 চামচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
দুধে পাতলা সোজা পোড়ির রান্না করুন। Porridge প্রস্তুত হওয়ার পরে, তাপ থেকে সরান, ডিম যোগ করুন, নাড়ুন এবং ঠান্ডা।
2
ডিমের কুসুম মাখন দিয়ে ভাল করে নাড়তে থাকুন, সুজিতে যোগ করুন। মোট ভর মধ্যে চূর্ণ আখরোট ourালা এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু গিঁটে।
3
পৃথকভাবে একটি ঘন ফোমে সাদাগুলি বীট করুন। সুজি ময়দা যোগ করুন।
4
ফলস্বরূপ ময়দা একটি গ্রিজযুক্ত বেকিং ডিশে রাখুন। একে অপরের থেকে একই দূরত্বে পাইয়ের উপরে, আখরোটের কোয়ার্টারে ছড়িয়ে দিন। চুলা মধ্যে ছাঁচ রাখুন, মাঝারি তাপমাত্রায় উত্তপ্ত। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রায় 40 মিনিটের জন্য বেক করুন।
5
গ্রেভি নিম্নরূপে প্রাক রান্না করা উচিত:
জল দিয়ে দানাদার চিনিটি সরান এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য ফোটান, তারপর উত্তাপ থেকে সরান, লেবুর রস যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন। কুল। মানিককে ছাঁচের ডানদিকে টুকরো টুকরো করা হয়। চা দিয়ে পরিবেশন করা গ্রেভি পাইয়ের টুকরা পরিবেশন করা যেতে পারে।
দরকারী পরামর্শ
আপনি যদি চকোলেট মান্না চান তবে দুধে কয়েক টেবিল চামচ কোকো দিন। ময়দার রঙের স্যাচুরেশন এবং স্বাদ কোকো পাউডারের পরিমাণের উপর নির্ভর করবে।
যদি ইচ্ছা হয়, আপনি বেকিংয়ের আগে উপরে ফল দিয়ে কেক সাজাইতে পারেন - স্ট্রবেরি, কলা বা আপেল এর টুকরা। এটি কেককে একটি অনন্য স্বাদ দেবে।