আমার ভাগ্নে কিরিউশা ভয়ানক মিষ্টি দাঁত, তিনি প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের জন্য মিষ্টি খেতে প্রস্তুত! একটি অস্থির ছেলেকে কী আশ্চর্য করবে তা নিয়ে পুরো পরিবার আশ্চর্য হয়ে পড়েছে। একটি পুরাতন রান্না বইতে, আমি এই রেসিপিটি পেরিয়ে এসেছি: শিশুটি আসল স্বাদযুক্ত খাবারটি এত পছন্দ করেছে যে এখন সে কেবল এটি রান্না করতে বলে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- পরীক্ষার জন্য:
- - 250 গ্রাম মাখন,
- - গুঁড়া চিনি 180 গ্রাম,
- - 500 গ্রাম শিফ্ট ময়দা,
- - 3 কাঠবিড়ালি,
- - ছুরির ডগায় নুন।
- ক্রিম জন্য:
- - 200 গ্রাম নরম মাখন,
- - 1 টি সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক (380 গ্রাম),
- - 2 চামচ কোকো পাউডার
- - ভূমি চিনাবাদাম -.চ্ছিক।
- চকচকে জন্য:
- - 100 গ্রাম ডার্ক চকোলেট।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আইসিং চিনি দিয়ে সাদা হওয়া পর্যন্ত নরম মাখনটি বীট করুন। চালিত আটা ধীরে ধীরে যোগ করুন, লবণ যোগ করুন। একটি শক্তিশালী ফেনায় সাদাদের বীট করুন। ময়দার মধ্যে আলতো করে নেড়ে মিশ্রণটি একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে রাখুন।
2
উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বেকিং শীট গ্রিজ বা বেকিং কাগজ দিয়ে এটি আবরণ। একটি বিশেষ অগ্রভাগের সাথে প্যাস্ট্রি ব্যাগ ব্যবহার করে বেকিং শীটে কুকি সেট করুন। 200 মিনিট 10 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করুন। সমাপ্ত কুকিজটি একটু শীতল করুন।
3
সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্কের সাথে মাখনকে বিট করুন, কোকো পাউডার যোগ করুন এবং মেশান। জোড়া মধ্যে আঠালো কুকি, ক্রিম দিয়ে গন্ধযুক্ত। জল স্নানে একটি চকোলেট বার গলে। কুকিজ সাজাইয়া রাখা। কুকিগুলির জন্য স্তরটি আলাদা হতে পারে - উদাহরণস্বরূপ, প্রোটিন ক্রিম। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে শক্তিশালী ফেনা এবং আধা গ্লাস গুঁড়ো চিনিতে প্রোটিন ঝাঁকানো দরকার।