রান্না জুচিনি একটি আকর্ষণীয় এবং জটিল বিষয় নয়, থালা বাসনগুলি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। Zucchini আরও সূক্ষ্ম ত্বকের zucchini থেকে পৃথক। আমি একটি সহজ রেসিপি প্রস্তাব: zucchini ভাজা।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - ঝুচিনি 500 গ্রাম;
- - 75 গ্রাম গমের আটা;
- - 2 ডিম;
- - উদ্ভিজ্জ তেল 60 গ্রাম;
- - লবণ, মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমার ঝুচিনি, ডাঁটা ও ডিম্বাশয় কেটে দাও। তারপরে ত্বক সহ একটি মোটা দানুতে ঘষুন।
যদি চুচিনি বড় হয় তবে প্রথমে আপনাকে বীজের অদ্ভুততা সরিয়ে ফেলতে হবে, কেবল তখনই একটি ছাঁকুনিতে ঘষতে হবে।
2
যদি খুব বেশি রস বের হয়ে থাকে তবে আপনাকে ফলস্বরূপ ভরটি সামান্য চেপে ধরতে হবে। ডিমের স্বাদ অনুসারে নুন যোগ করুন এবং মিশ্রণটি একজাতীয় করতে 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। প্রস্তুত মিশ্রণে ময়দা, ালা, একটি সামান্য জমির কালো মরিচ। হুইস্ক বা মিক্সারের সাথে ভর ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
3
আমরা চুলায় প্যানটি রাখি। উদ্ভিজ্জ তেল.ালা এবং এটি ভাল উত্তপ্ত। আমরা সোনার ভূত্বক তৈরি না হওয়া পর্যন্ত উভয় দিকে চামচ এবং ভাজায় ভাজাগুলির জন্য ভর ছড়িয়ে দেই। পরিবেশনের সময়, সবুজ শাক দিয়ে সাজাইয়া দিন। আপনি প্যানকেকসগুলিতে টক ক্রিম যুক্ত করতে পারেন।
মনোযোগ দিন
রান্না ঘুচিনি একটি আকর্ষণীয় প্রক্রিয়া যা হোস্টেসকে কল্পনা দেখাতে, উপাদান পরিবর্তন করতে এবং দুর্দান্ত, সুস্বাদু খাবারগুলি রান্না করতে দেয়।
দরকারী পরামর্শ
এই রেসিপি অনুসারে জুচিনি ফ্রিটারগুলি প্রস্তুত করার জন্য ছোট ছোট উদাহরণগুলি চয়ন করুন। এই জাতীয় ফলের কম বীজ থাকে এবং স্বাদে অনেক বেশি হয়। ঝুচিনি থেকে সহজ সুস্বাদু খাবার, যেসব রেসিপিগুলি অনেক গৃহিণী আপনার পছন্দ করেন, আপনাকে প্রচুর সময় এবং অর্থ ব্যয় না করে আপনার পরিবারকে সন্তোষজনকভাবে লালন করতে দেয়।