ফ্লেমিশ শসা সালাদ এর প্রধান গোপন উপাদানগুলির তাপ চিকিত্সা। থালা গ্রীষ্মের গরমের দিনে সতেজ হয় এবং ক্ষুধা মেটায়। যারা তাদের চিত্র অনুসরণ করেন তাদের জন্য সালাদ আদর্শ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 150 গ্রাম প্রাকৃতিক দই
- - ২-৩ টি ডিমের কুসুম
- - 10 গ্রাম মায়োনিজ
- - নুন
- - কালো গোলমরিচ
- - টাটকা ডিল
- - 200 গ্রাম তাজা শসা
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
পাতলা প্লেট বা চেনাশোনাতে শসাগুলি কেটে ফেলুন। ওয়ার্কপিসটি ফুটন্ত, প্রাক-লবণাক্ত জলে ডুবিয়ে নিন। অল্প আঁচে কয়েক মিনিট ধরে শসা রান্না করুন।
2
শসাগুলি নরম হয়ে গেলে, জল থেকে সরান এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন।
3
আলাদা পাত্রে মেয়োনিজ, প্রাকৃতিক দই এবং কাটা ডিমের কুসুম মিশ্রিত করুন mix সমস্ত উপাদান একটি একজাতীয় ভর মধ্যে নাকাল।
4
তাজা ডিল ভাল করে কষিয়ে নিন এবং এতে দইয়ের সাথে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি ক্রমাগত নাড়তে স্বাদে লবণ এবং কালো মরিচ যোগ করুন।
5
স্যালাড বাটিতে সিদ্ধ শসার টুকরোগুলি রাখুন। রান্না করা সস দিয়ে থালা সিজন করুন। পরিবেশন করার আগে, সতেজ গুল্ম এবং লেটুস দিয়ে সালাদ সাজাই।
মনোযোগ দিন
ড্রেসিংকে একটি অভিন্ন ধারাবাহিকতা দেওয়ার জন্য, আপনি একটি ঝাঁকুনি বা মিশুক ব্যবহার করতে পারেন।
দরকারী পরামর্শ
প্রক্রিয়াজাতকরণের আগে শসাগুলি খোসা ছাড়ানো যেতে পারে। লবণের পরিবর্তে, আপনি মশলা বা শুকনো গুল্ম ব্যবহার করতে পারেন।