মুরগী এবং মটরশুটি সঙ্গে সালাদ কেবল প্রোটিন সামগ্রী জন্য একটি রেকর্ড ধারক। প্রকৃতপক্ষে, এই পণ্যগুলিতে এই মূল্যবান ট্রেস উপাদানটির একটি বিশাল পরিমাণ রয়েছে। সিদ্ধ বা ধূমপান করা গেমের সাথে সালাদ প্রস্তুত করুন এবং থালাটির স্বাদের পরিশীলনের প্রশংসা করুন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
ক্র্যাকারগুলির সাথে সালাদ, এর রেসিপিটিতে মুরগির মাংস এবং মটরশুটি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, কেবল একটি ঠুং ঠুং শব্দ দিয়ে আলাদা হয় ver তার সবচেয়ে বড় ভক্তরা এমন বাচ্চারা যারা নিজেকে আরও ক্র্যাকার লাগানোর চেষ্টা করে। বাচ্চারা যদি ছোট হয় তবে ক্রাউটোনগুলি নিজেই প্রস্তুত করুন, স্টোরের মতো স্বাদযুক্ত। কালো বা সাদা পাউরুটি 1.5x1.5 সেমি স্কোয়ারে বা কাটা "দোকান" এর মতো একই আয়তক্ষেত্রাকার টুকরো কেটে দিন। এগুলি চুলায় বা কম পাত্রে কম তাপের মধ্যে শুকনো করে মাঝে মাঝে নাড়তে। তারপরে শুকনো এবং কাটা পার্সলে, ডিল, কিছুটা লবণ দিয়ে ঘরে তৈরি সিজনিং ছিটিয়ে দিন।
আপনি নিজে ক্র্যাকার কিনে বা তৈরি করার পরে একটি পাখির সালাদ প্রস্তুত করুন, যার জন্য নিন:
- মুরগির স্তন থেকে 500 গ্রাম ফিললেট সরানো;
- 250 গ্রাম টিনজাত শিম;
- 100 গ্রাম ক্র্যাকার;
- হার্ড পনির 100 গ্রাম;
- নুন;
- রসুনের 2 লবঙ্গ;
- মেয়োনিজ
ফিললেটটি ধুয়ে ফেলুন, ঠান্ডা জলে একটি প্যানে ডুবিয়ে নিন, একটি ফোড়ন আনুন। ফেনা সরান, 25 মিনিট ধরে রান্না করুন। এর পরে, হাঁস-মুরগির মাংস ঠান্ডা করুন, স্কোয়ারে কাটা, একটি সালাদ বাটিতে রাখুন।
লাল বা সাদা - আপনি যে কোনও ডাবের শিম ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি কোনও থালার ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করতে চান তবে এটি থেকে সমস্ত তরল নিষ্কাশন করবেন না; ক্র্যাকারগুলি এটি ভালভাবে শোষণ করে। অন্যথায়, আপনাকে আরও মেয়োনিজ রাখতে হবে, অন্যথায় সালাদ শুকিয়ে যাবে। প্রচুর পরিমাণে তরল যোগ করার দরকার নেই, যেহেতু অতিরিক্ত কিছুক্ষণ পরে খোসা ছাড়বে এবং উপাদানগুলি "ভাসমান" হয়ে উঠবে।
যদি আপনি চান ক্র্যাকারগুলি ভিজে না যায়, পরিবেশনের ঠিক আগে খাবারটি তৈরি করুন। আপনি যদি সেগুলি নরম হয়ে উঠতে চান তবে এক ঘন্টা আগে।
পনিরটি মোটা করে ঘষুন, মুরগি এবং মটরশুটিতে রাখুন। প্রেসের মাধ্যমে রসুনটি পাস করুন, সেখানে যুক্ত করুন। ক্র্যাকার, মেয়োনেজ, স্বাদে ডিশে নুন দিন, মেশান। সালাদ খেতে প্রস্তুত।
আপনি যদি ধূমপানযুক্ত মাংসের স্বাদ পছন্দ করেন তবে এই জাতীয় মাংসের সাথে একটি স্ন্যাক ডিশ তৈরি করুন। অতিথি এবং পরিবারকে একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবার দিয়ে আনন্দিত করে তুলতে আপনার যা প্রয়োজন তা এখানে:
- 1 ধূমপান করা হাম;
- 1 টিনজাত শিম;
- 3 ডিম;
- লেটুস পাতার 1 গুচ্ছ;
- রসুনের 2 লবঙ্গ;
- হার্ড পনির 100 গ্রাম;
- মেয়োনিজ;
- নুন।
খোসা সিদ্ধ ডিম, কিউব মধ্যে কাটা। পা থেকে মাংস সরান, স্কোয়ারগুলিতেও কেটে দিন। ঠান্ডা জলে লেটুসের পাতা ধুয়ে ফেলুন, হাতের দ্বারা সূক্ষ্মভাবে ছিঁড়ে ফেলুন বা স্ট্রিপগুলি কেটে নিন।
খোঁচা রসুনের লবঙ্গগুলি একটি প্রেসের মাধ্যমে চেপে ধরুন, বড় বড় ছাঁকের ছিদ্র ব্যবহার করে পনির কেটে নিন। মটরশুটি থেকে তরল ড্রেন। সব উপকরণ একটি সালাদ বাটিতে রাখুন, লবণ যোগ করুন, মেয়োনিজ রাখুন। একটি চামচ দিয়ে নাড়ুন এবং আপনি অবিলম্বে একটি হৃদয়গ্রাহী খাবার পরিবেশন করতে পারেন।
সালাদ পুষ্টিকর, দীর্ঘ সময়ের জন্য তৃপ্ত হয়, তাই আপনি এটি ক্ষুধা হিসাবে নয়, তবে একটি প্রধান থালা হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।
আপনি যদি লাইটার সালাদ বানাতে চান তবে নিম্নলিখিত রেসিপি অনুসারে এটি তৈরি করুন, নিন:
- সাদা ক্যান শিম 1 ক্যান;
- 2 টাটকা শসা;
- মুরগির 500 গ্রাম;
- পনির 100 গ্রাম;
- মেয়োনেজ 25% ফ্যাট।
সিদ্ধ শীতল স্তনটি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন, একইভাবে শসাগুলি কেটে দিন। এই উপাদানগুলি একটি সালাদ বাটিতে রাখুন। মটরশুটি থেকে তরল ourালা, সেখানে রাখুন। মাঝারি গ্রেটারে পনির কষান। একটি সালাদ বাটিতে এটি এবং মেয়নেজ রাখুন, সামান্য লবণ যোগ করুন, মিশ্রণ করুন। থালা প্রস্তুত।