হারিং হিসাবে এই জাতীয় মাছ যথাযথভাবে রাশিয়ার বেশিরভাগ জনগণের টেবিলে একটি সম্মানজনক জায়গা দখল করে। এই পণ্য দীর্ঘকাল জনপ্রিয় হয়েছে।
"ফুর কোটের নীচে হারিং" এর মতো উত্সবযুক্ত খাবারটি কে না জানে? সল্টযুক্ত হারিংয়ের উপর ভিত্তি করে পরিচিত সমস্ত সালাদ ছাড়াও আপনি প্রচুর আকর্ষণীয় খাবার রান্না করতে পারেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
হেরিং তেল
হেরিং মাখন সল্ট হেরিং এবং মাখন থেকে খুব সহজভাবে প্রস্তুত হয়। হেরিংকে পাথর মারতে হবে, ছোট ছোট টুকরো টুকরো করতে হবে বা একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে ঘূর্ণিত করা উচিত। হারিং এবং তেলের অনুপাত 1: 1।
স্যান্ডউইচ তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। রান্নার জন্য, আপনি অত্যধিক নোনতা হারিং ব্যবহার করতে পারেন, এটি ঠিক যেমন খাওয়া অসম্ভব।
2
পনির এবং আপেল সঙ্গে সালাদ
1. বড় সল্টযুক্ত হারিং, 1 পিসি বা দুটি ছোট, খোসা ছাড়িয়ে স্কোয়ারে কাটা।
2. 200 গ্রাম রাইয়ের রুটি ছোট লাঠিগুলিতে কাটা, উদ্ভিজ্জ তেলে ভাল করে ভাজুন।
3. পেঁয়াজ, 1 টি ভাল পেঁয়াজ, ভাল করে কাটা।
4. একটি আপেল গ্রেট।
5. মেয়োনেজ দিয়ে সমস্ত উপাদান একসাথে, মিশ্রণ, মরসুমে রাখুন।
3
প্রচ্ছদের অধীনে হেরিং
1. মাঝারি অর্ধের রিংগুলিতে একটি বড় পেঁয়াজ কেটে ভেজিটেবল অয়েলে টমেটো পেস্ট যুক্ত করে ভাজুন।
2. 2-3 মাঝারি গাজর রান্না করুন, একটি ছাঁকনি দিয়ে পিষে নিন।
3. 2-3 পিসি। আলু রান্না, খোসা, স্কোয়ার কাটা।
4. 1 টি বড় টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কাটা।
৫. আমাদের সালাদ একটি সুন্দর থালায় স্তরগুলিতে ছড়িয়ে দিন:
- প্রথম স্তরটি হল আলু, - তারপরে দ্বিতীয় স্তরটি হেরিং, - তৃতীয় স্তরটি ভাজা পেঁয়াজ, - চতুর্থ স্তরটি গাজর।
মেয়নেজ দিয়ে সালাদ শীর্ষে। ম্যান্ডারিনের টুকরো বা ডালিমের বীজ দিয়ে সাজিয়ে নিন। বা উভয় একবারে।
4
বিটরুট এবং অ্যাভোকাডো সহ
1. ফোঁড়া এবং কাটা একটি মাঝারি বীট খোসা এবং খোসা।
একটি ছুরি দিয়ে মাঝারি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা
৩. একটি মাঝারি আকারের পেঁয়াজ কেটে নিন।
4. অ্যাভোকাডো, 1 পিসি।, এমনকি কিউবগুলিতে কাটা।
5. থালা সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। মেয়নেজ যোগ করুন, আপনি স্বাদ মতো মরিচ কাটাতে পারেন তাজা ডিল এবং পার্সলে এর স্প্রিংস দিয়ে সজ্জিত করুন।
5
আনারস দিয়ে
1. সল্ট হেরিং, 2 পিসি।, সাবধানে পরিষ্কার করুন এবং কেটে নিন।
২.একটি মাঝারি গাজর রান্না করে কিউব করে কেটে নিন।
৩. আপনার এক ডাবের আনারস দরকার। আমরা জার থেকে আনারস গ্রহণ করি, তাদের 10x10 মিমি কিউব দিয়ে ছোট করে কাটা। সালাদ সাজানোর জন্য বেশ কয়েকটি রিং রেখে দেওয়া যেতে পারে।
4. এক টিনজাত ভুট্টা পারেন।
৫. এইভাবে প্রস্তুত সমস্ত পণ্য মিশ্রিত করা উচিত। তারপরে মেয়নেজ দিয়ে সালাদ পূরণ করুন। কাটা আনারস রিং দিয়ে সজ্জা।