লিভারকে বুকের দুধ খাওয়ানো যায় কি?

যে মহিলারা একটি শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ান তারা তাদের নিজস্ব মেনু সম্পর্কে বিশেষত যত্নবান হওয়া উচিত। সম্ভাব্য অ্যালার্জেনগুলি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যায় না, একই সময়ে, পুষ্টি কার্যকর এবং বৈচিত্রময় হওয়া উচিত, মা এবং শিশুকে সমস্ত প্রয়োজনীয় ট্রেস উপাদান সরবরাহ করে। লিভার সেরা পণ্যগুলির তালিকায় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে তবে সর্বাধিক উপকার পাওয়ার জন্য অবশ্যই এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত এবং খাওয়া উচিত, যত্ন সহকারে আপনার স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ করুন।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

নার্সিং মায়েদের জন্য লিভার: দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য

পুষ্টিবিদরা গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের ডায়েটে গরুর মাংস বা মুরগির লিভারকে যুক্ত করার দৃ strongly়ভাবে পরামর্শ দেন recommend পণ্যটি প্রোটিন, ফলিক অ্যাসিড, তামা, আয়রন এবং দস্তা সমৃদ্ধ। এই উপাদানগুলি কেবল শিশুর বিকাশকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে না, তবে মাকে প্রসবের পরে দ্রুত পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে। ভাল-শোষণকারী আয়রন রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করে, রক্ত ​​প্রবাহকে উন্নত করে, দ্রুত মাসিক চক্র পুনরুদ্ধার করে। লিভারে ভিটামিন এ, ই, বি, ডি সমৃদ্ধ যা সঠিকভাবে রান্না করার সময় ধ্বংস হয় না। ডায়েটে তাদের অন্তর্ভুক্তি হজমে একটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, গর্ভাবস্থায় ভোগা ত্বক, চুল এবং দাঁতগুলির অবস্থার উন্নতি করে।

লিভারের একটি দুর্দান্ত সুবিধা হ'ল এর কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম পণ্যের জন্য 140 কিলোক্যালরি)। রান্না বা স্টিওয়ের সময়, ক্যালোরির সংখ্যা খানিকটা বৃদ্ধি পায় - 165 ইউনিট পর্যন্ত। লিভার প্রোটিন সমৃদ্ধ, এরপরে ভাল-শোষণযুক্ত ফ্যাটগুলি থাকে তবে সংমিশ্রণে খুব কম কার্বোহাইড্রেট থাকে। পণ্যের পুষ্টিগুণ বেশি: একটি সাইড ডিশ ছাড়া ছোট একটি অংশও ভালভাবে সম্পৃক্ত হয়, একটি অল্প বয়স্ক মায়ের প্রয়োজনীয় শক্তি এবং শক্তি দেয়।

আর একটি স্বাস্থ্যকর পণ্য হ'ল কড লিভার। এটি ক্যানড খাবারের আকারে বিক্রি করা হয়, এতে রয়েছে পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন এ এবং ই, ম্যাগনেসিয়াম, দস্তা, সেলেনিয়াম। পণ্যটি অতিরিক্ত রান্না ছাড়া খাওয়া হয়, প্রতিদিন পরিবেশন করা - 1 চামচ। ঠ। পুরো শস্য বা ধূসর রুটির টুকরোতে। কড লিভার মারাত্মক রক্তাল্পতার জন্য দরকারী তবে অন্ত্রের সমস্যার কারণ হতে পারে, তাই আপনাকে আস্তে আস্তে এটি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।

Contraindication এবং সতর্কতা

সুস্পষ্ট উপকারিতা সত্ত্বেও, লিভারটি সবার জন্য উপযুক্ত নয়। এটি এই দেহে প্রাণীর দেহ থেকে বিপাকীয় পণ্যগুলি অপসারণের জন্য দায়ী যে বিষ, অ্যান্টিবায়োটিক এবং খুব দরকারী নয় এমন অন্যান্য উপাদানগুলি কেন্দ্রীভূত হয়। যে স্বাস্থ্যকর মহিলার হজমে সমস্যা হয় না, তিনি ক্ষতি ছাড়াই 100-150 গ্রাম সমাপ্ত লিভার খেতে পারেন, যখন ব্যবহার প্রতি সপ্তাহে 1-2 পরিবেশনার মধ্যে সীমাবদ্ধ করা উচিত। এমন পরিমাণের পণ্য শিশুটির ক্ষতি করবে না, তবে শর্ত থাকে যে তার ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা না রয়েছে। পরিবেশন বৃদ্ধি একটি স্বল্পমেয়াদী বিপর্যস্ত পেট, ডায়রিয়া এবং বমি বমিভাব উত্সাহিত করতে পারে।

লিভার ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, তাই, নার্সিং মা যে নিয়মিত এই পণ্যটি মেনুতে রেডিমেড মাল্টিভিটামিন প্রত্যাখ্যান করে নিয়মিত তা অন্তর্ভুক্ত করা ভাল। রেটিনলের বর্ধিত ঘনত্ব শিশুর স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে।

লিভার চয়ন করার সময়, আপনার গরুর মাংস এবং মুরগির প্রতি মনোযোগ দেওয়া উচিত। এই প্রজাতিগুলিতে সহজেই শোষিত হয়, কম চর্বি থাকে, অ্যালার্জির সম্ভাবনা কম থাকে। শুয়োরের মাংসে লিভারের তিক্ত স্বাদ থাকে, যা প্রত্যেকে পছন্দ করে না।

কিছু মহিলা দোকানে লিভার কেনা এড়িয়ে কেবল প্রাকৃতিক গ্রামীণ পণ্য বেছে নেওয়ার চেষ্টা করেন। পুষ্টিবিদরা সতর্ক করেছেন - সুপরিচিত ব্র্যান্ডের পণ্যগুলি অনেক বেশি নিরাপদ: সেগুলি বারবার পরীক্ষা করা হয়, গুণমানের নিশ্চিতকরণের উপযুক্ত শংসাপত্র রয়েছে। অসম্পূর্ণতা এবং অপ্রীতিকর গন্ধ ছাড়াই লিভারটি সতেজ তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ। একটি খামার পণ্য এবং বিশেষত ব্যক্তিগত মালিকদের মাংস, সবসময় স্বাস্থ্যবিধি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না এবং নার্সিং মাকে ক্ষতি করতে পারে।