মোর্স হ'ল চিনি এবং জলের সাথে বেরির রস থেকে তৈরি একটি স্বাস্থ্যকর, সতেজকর পানীয়। ফলের পানীয়গুলি মূলত বুনো বেরি থেকে তৈরি হয় তবে ফলের পানীয়গুলি অন্যান্য বারির রস থেকেও সুস্বাদু হয়। ফলের পানীয় প্রস্তুতের জন্য, আপনি উভয় তাজা এবং হিমায়িত বেরি ব্যবহার করতে পারেন, এমনকি বেরি জ্যাম উপযুক্ত। ফলের পানীয়গুলিতে চিনি মধুর সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, যার ফলে পানীয়টির সুবিধাগুলি বাড়বে। এই বহুমুখী পানীয়টি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্যই উপকারী। এটি প্রতিদিন মাতাল হতে পারে, আপনার সাথে প্রকৃতিতে নিয়ে যাওয়া, এমনকি উত্সব টেবিলে পরিবেশন করা যায়।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
মধুর সাথে ক্র্যানবেরি জুস
একশো পঞ্চাশ গ্রাম তাজা ক্র্যানবেরি ধুয়ে ফেলুন, একটি ব্লেন্ডারে তাদের কেটে নিন, এক লিটার ফুটন্ত জল.েলে দিন। আগুনে জল দিয়ে বেরি রাখুন এবং পাঁচ থেকে সাত মিনিট ধরে ফুটান। পানীয়টি ছড়িয়ে দিন, দুই টেবিল চামচ মধু এবং ফ্রিজে রাখুন। মধুর সাথে ক্র্যানবেরি জুস খেতে প্রস্তুত। এই পানীয়টি শরত্কালে-শীতকালীন সময়কালে ঠান্ডা লাগা প্রতিরোধের জন্য বিশেষ উপকারী।
শীতের ফলের পানীয়
ফুটন্ত জলের পাত্রের মধ্যে ক্যালেন্ডারটি রাখুন, একটি কোলান্ডারে হিমশীতল ব্ল্যাককারেন্ট এবং ব্লুবেরি বেরি গ্লাস রাখুন। বেরিগুলি হিমশীতল হওয়ার সাথে সাথে এগুলিকে একটি চামচ মিশ্রিত করুন এবং সেগুলি থেকে রস বের করুন। আঁচ থেকে প্যানটি সরান, একশ গ্রাম দানাদার চিনি যোগ করুন এবং নাড়ুন। শীতল ফলের পানীয় ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন। পাইগুলি পূরণের জন্য ফলের পানীয় তৈরির পরে অবশিষ্ট কেকটি ব্যবহার করতে পারেন।
লিঙ্গনবেরি ফলের পানীয়
একশো কুড়ি গ্রাম লিঙ্গনবেরি বেরি ধুয়ে ফেলুন, একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ম্যাশ করুন। একটি লিটার গ্লাস জারে, দুই টেবিল চামচ চিনি, লিংগনবেরি, পুদিনার দু'তিন বা তিনটি পাতা রেখে ফুটন্ত পানি দিয়ে জারটি পূরণ করুন। একটি idাকনা দিয়ে জারটি বন্ধ করুন এবং একটি তোয়ালে মুড়ে নিন। পানীয়টি চার ঘন্টা ধরে তৈরি করতে দিন। নির্দিষ্ট সময়ের পরে, ফলের পানীয়টি ছড়িয়ে দিন। স্বাস্থ্যকর ক্র্যানবেরি রস খেতে প্রস্তুত।