ভেজিটেবল স্ট্যু - একটি সুস্বাদু থালা যা সহজে এবং দ্রুত ধীর কুকারে রান্না করা যায়। তাজা শাকসবজির মরসুম শুরু হয় এবং স্টু রান্নার জন্য এই সার্বজনীন রেসিপি প্রতিটি গৃহিনীকে উপকারী। মরসুম এবং সুগন্ধযুক্ত bsষধিগুলি যে কোনও উদ্ভিজ্জকে একটি সাধারণ ডায়েট ডিশ বা একটি সুস্বাদু সাইড ডিশ তৈরি করবে, যা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্যই উপযুক্ত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - গাজর - 1 পিসি।
- - আলু - 2 পিসি।
- - জুচিনি - 1 পিসি।
- - ফুলকপি - 200 গ্রাম।
- - পেঁয়াজ - 1 পিসি।
- - টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ বা টমেটো - 1 পিসি।
- - জল - 150 গ্রাম।
- - স্বাদ নুন
- - উদ্ভিজ্জ তেল
- - সবুজ শাক
- - স্বাদ মত কালো মরিচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
ধীর কুকারে একটি সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ স্টু রান্না করতে আপনার শাকসব্জিগুলি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা দরকার। গাজর খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে নিন। স্ট্রাইপগুলিতে পেঁয়াজ কেটে নিন। ঝুচিনি, খোসা ছাড়াই ইচ্ছামত টুকরো টুকরো করে কাটা। আলু খোসা এবং টুকরো টুকরো।
2
ফুলকপি inflorescences মধ্যে বিভক্ত করুন, পা কাটা। একটি গভীর বাটিতে সবজি মিশিয়ে নিন। মাল্টিকুকারের বাটিতে সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল দিন। এটি শাকসব্জি পোড়াতে দেবে না। আস্তে আস্তে সবজিগুলি ধীর কুকারে স্থানান্তর করুন। ফ্রাইং বা বেকিং ব্যবহার করে রান্না করুন।
3
পনের মিনিট পরে, কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন। টমেটো পেস্ট জলে पातান বা স্টু মধ্যে pourালা। নাড়ুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা শাকগুলি, রসুন যোগ করুন এবং "বেকিং" মোডে আরও বিশ মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
মনোযোগ দিন
মরসুমে তাজা টমেটো দিয়ে টমেটো পেস্ট প্রতিস্থাপন করুন।
দরকারী পরামর্শ
ধীর কুকারে উদ্ভিজ্জ স্টিউয়ের সেরা এই রেসিপিটি আপনাকে তাজা এবং হিমায়িত সবজির একটি সুস্বাদু খাবার রান্না করতে দেয়। আলু বা বাঁধাকপি দিয়ে স্ট্যু বছরের যে কোনও সময় করা যেতে পারে। গ্রীষ্মে প্রচুর মৌসুমী শাকসব্জী দেয় যা ডিশটিকে যতটা সম্ভব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর করে তুলবে।