রান্নার জন্য, আমরা মুরগির স্তন নেব, তবে কাটলেটগুলি খুব রসালো এবং সুস্বাদু হয়ে উঠবে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - 600-700 গ্রাম মুরগির স্তন
- - 1 মুরগির ডিম
- - 1 টেবিল চামচ ময়দা
- - সবুজ পেঁয়াজ
- - স্বাদ মতো লবণ, মরিচ
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মুরগির স্তনের খোসা ছাড়ুন এবং ছোট টুকরো টুকরো করুন, প্রায় 5 দ্বারা 5 মিমি। লবণ, মরিচ।
2
কাটা মুরগির ডিম এবং ময়দা যোগ করুন। সবকিছু ভালো করে মেশান।
3
পেঁয়াজ কেটে কেটে নিন। ফলিত মিশ্রণে পেঁয়াজ যুক্ত করুন। সবকিছু মিশ্রিত করুন।
4
মিশ্রণটি থেকে কাটলেটগুলি তৈরি করুন এবং এগুলি একটি প্রিহিটেড প্যানে রাখুন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় দিকে ভাজুন।
মনোযোগ দিন
সবুজ পেঁয়াজের পরিবর্তে, আপনি পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন। পেঁয়াজ কেটে পেঁয়াজ কুচি করুন নাহলে তা ভাজবে না।
দরকারী পরামর্শ
এই জাতীয় কাটলেটগুলি ছড়িয়ে আলু বা উদ্ভিজ্জ সালাদ দিয়ে সেরা পরিবেশন করা হয়।