মুরগির স্তন অনেক গুরমেটগুলির একটি প্রিয় খাবার। আপনি এটি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করতে পারেন। আপনি জানেন যে, সমস্ত বুদ্ধিমান সহজ।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- - মুরগির স্তন;
- - রসুন - 2 লবঙ্গ বা 1 বড়;
- - মেয়নেজ - 2 চামচ। চামচ;
- - টমেটো পেস্ট - 1 চামচ;
- - অ্যাডিকা - 1 চা চামচ;
- - লবণ, মরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
মুরগির স্তন ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, সমস্ত ফিল্ম এবং ঝিরিঙ্কি কেটে দিন। জল বের হওয়া অবধি অপেক্ষা করুন বা একটি কাগজের তোয়ালে বা কাগজের তোয়ালে দিয়ে মাংসটি প্যাটি করুন।
2
রসুনের খোসা ছাড়ুন এবং দৈর্ঘ্যের দিক দিয়ে পাতলা টুকরো টুকরো করুন। একটি ছুরি দিয়ে স্তনে কাটা এবং তাদের মধ্যে রসুন স্টিক করুন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে স্তনটি ভালোভাবে ঘষুন। Ptionচ্ছিকভাবে, মুরগির জন্য অতিরিক্ত মশলা যোগ করুন। এই ফর্মটিতে, স্তনটি থালা বাসনগুলি মধ্যে coveredেকে রাখা উচিত, এমনকি এক ঘন্টা বা কয়েক ঘন্টা এমনকি রাতেও ফ্রিজে প্রেরণ করা উচিত।
3
এরপরে, অ্যাডিকা দিয়ে স্তন কষান। এটি গ্রেট করুন যাতে মাংস সর্বাধিক সুগন্ধ এবং স্বাদ গ্রহণ করে। তারপরে টমেটো মায়োনিজের সাথে মিশ্রিত করুন এবং ফলস্বরূপ স্তনের সসটি গ্রিজ করুন। চুলা উষ্ণ হওয়া বা দীর্ঘতর হওয়া অবধি আমরা কিছুক্ষণের জন্য এই ফর্মটি ফ্রিজে পাঠাই।
4
আচারযুক্ত, সুগন্ধযুক্ত স্তন 200 ডিগ্রি পূর্বরূপিত একটি চুলাটির গ্রিলের উপরে সরাসরি ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে। একটি বেকিং শীটটি প্রতিস্থাপন করুন যাতে ফাঁসের রস সেখানে সংগ্রহ করে। প্রায় এক ঘন্টা বেক করুন। আপনি ছুরি দিয়ে স্তন বিদ্ধ করে তাত্পর্য পরীক্ষা করতে পারেন। রস যদি স্বচ্ছ হয়, তবে আপনি শেষ করেছেন।
5
আপনি স্তনকে আলাদা থালা হিসাবে বা কাঁচা বা ভাজা শাকসবজি দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন। এই থালা রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত।
মনোযোগ দিন
স্তনের প্রস্তুতি ওভেনের উপর নির্ভর করে।
দরকারী পরামর্শ
মনে রাখবেন, মুরগি টমেটো খুব পছন্দ করে। এবং অ্যাডিকা মাংসের থালাগুলিকে একটি স্বাদযুক্ত সুবাস দেয়।