পনির ক্রাস্টে মুরগি স্নেহময়, সরস, খুব সুস্বাদু হয়ে যায়। এই রেসিপিটির জন্য মুরগির ফিললেট নেওয়া ভাল, কারণ অংশযুক্ত অংশগুলি কাটা সহজ is তদ্ব্যতীত, মুরগির ফিললেট ডানা, ড্রামস্টিকস বা উরুর চেয়ে আরও সুস্বাদু কাঠামোযুক্ত থাকে। ভিল এবং শুয়োরের মাংসও পনিরের ক্রাস্টে রান্না করা যায় তবে মাংস টাটকা পছন্দ করা উচিত।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- তিনটি পরিবেশনার জন্য:
- - মুরগির 1 কেজি;
- - 10 আলু;
- - 10 টাটকা চ্যাম্পিয়নস;
- - রসুনের 5 লবঙ্গ;
- - 5 চামচ। জলপাই মেয়োনেজ টেবিল চামচ;
- - 4 চামচ। গ্রেটেড পনির টেবিল চামচ;
- - 1 চামচ। এক চামচ লেবুর রস;
- - 1 চামচ। এক চামচ মধু;
- - গোলমরিচ, গোলমরিচ।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
প্রথমে একটি সুগন্ধযুক্ত সস প্রস্তুত করুন। এটি সহজ: জলপাই মায়োনিজ মিশ্রিত রসুন, পনির, মধু, লেবুর রস দিয়ে দিন। লবণ এবং গোলমরিচ সস।
2
আলু খোসা ছাড়ান, মুরগির অংশগুলিতে ভাগ করুন, চিকেন এবং সস দিয়ে আলু দুটোই ঘষুন rub
3
শ্যাম্পিনগুলি ধুয়ে ফেলুন, কাটুন।
4
মুরগিটি তারের র্যাকের উপর রাখুন, একটি বেকিং শীটে রাখুন (কাচের বেকিং শীট নেওয়া ভাল)। মুরগির টুকরোগুলি চারপাশে আলু এবং মাশরুম রাখুন।
5
গ্রেটেড পনির দিয়ে এগুলিকে প্রচুর পরিমাণে ছড়িয়ে দিন। চুলায় পরিষ্কার করুন। 180 ডিগ্রি একটি মাঝারি তাপমাত্রায় 45 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
মনোযোগ দিন
থালা নিজেই 45 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হয় এবং এটি প্রস্তুত হতে 15 মিনিটের বেশি লাগে না।
দরকারী পরামর্শ
আপনি ডিলের স্প্রিগসের সাথে সমাপ্ত খাবারটি সাজাইতে পারেন।