চিংড়ি একটি দুর্দান্ত ক্ষুধার্ত বা একটি দুর্দান্ত প্রধান কোর্স হতে পারে, যদি আপনি তাদের জন্য অতিরিক্ত সাইড ডিশ যুক্ত করেন।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
আপনার দরকার হবে
- রসুন 2 লবঙ্গ
- 0.5 চা চামচ সমুদ্রের লবণ
- 1 গুচ্ছ পার্সলে
- নরম মাখন 100-125 গ্রাম
- গোলমরিচ
- ১ চা চামচ লেবুর রস
- 12 দৈত্য চিংড়ি
- 1 ছোট লেবু
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আমরা রসুনের লবঙ্গগুলি পরিষ্কার করি, তারপরে মোটা করে কাটা, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে এবং কিছু ছোট পাত্রে পিষে ফেলি। ধুয়ে যাওয়া শুকনো পার্সলে কেটে নিয়ে এই পরিমাণের 1 টেবিল চামচ রেখে দিন। রসুনের সাথে মাখন মিশ্রণ করুন, বাকি পার্সলে, গোল মরিচ এবং লেবুর রস। অর্ধেক মিশ্রণটি আলাদা করুন এবং তাপ-প্রতিরোধী ফর্মটি লুব্রিকেট করুন।
2
চিংড়ি ধুয়ে ফেলুন, পরিষ্কার করুন, মাথাটি সরিয়ে নিন। এছাড়াও কালো টর্নিকিট সরিয়ে ফেলুন। চিংড়ি শুকিয়ে একটি ছাঁচে ছড়িয়ে দেওয়া দরকার। আমরা উপরে থেকে মিশ্রণের দ্বিতীয়ার্ধ বিতরণ করি। চুলা প্রিহিট করুন তারপরে 15 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে বেক করুন।
3
পরিবেশন করার জন্য, লেবুর টুকরো কেটে অর্ধেক ভাগ করুন in বাকি পার্সলে ও লেবুর টুকরো দিয়ে চিংড়ি পরিবেশন করুন।
মনোযোগ দিন
আপনার স্বাদ পছন্দ অনুসারে লবণ, মরিচ বা লেবুর রস পরিমাণে আলাদা হতে পারে। দৈত্যগুলির পরিবর্তে, আপনি বাঘের চিংড়ি ব্যবহার করতে পারেন।
দরকারী পরামর্শ
যদি চিংড়ি পরিষ্কার করার কোনও ইচ্ছা না থাকে তবে আপনি এগুলিকে একটি শেল দিয়ে বেক করতে পারেন তবে মাথা মুছে ফেলতে এবং ছুরি দিয়ে শেলের নীচে টর্নিকিটটি বের করতে ভুলবেন না। আপনি কম মাখনও রাখতে পারেন, যদি আপনি চান যে ডিশটি ক্যালোরিতে বেশি না হয়।