স্বাদযুক্ত তাজা রুটি, সুন্দর ইস্টার পিষ্টক এবং এয়ার কেক পাওয়া যাবে না যতক্ষণ না খামির তৈরির জন্য খামির ব্যবহার করা হয়। বর্তমানে স্টোরগুলিতে আপনি শুকনো আকারে এবং সংকুচিত আকারে এই পণ্যটি দেখতে পারেন। সুবিধার কারণে, কিছু গৃহিণী এখনও শুকনো খামির পছন্দ করে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
শুকনো খামির কী
খামিরটি ব্যাকটেরিয়ার ক্রিয়াকলাপের একটি পণ্য, সেগুলি বর্তমানে বেকিংয়ের জন্য ময়দা তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। আগে যদি কেবল চাপযুক্তগুলির সাথে দেখা করা সম্ভব হত, এখন একটি নতুন পণ্য হাজির হয়েছে - শুকনো খামির। এগুলি দেখতে ছোট ছোট দানাদার মতো, তবে সেগুলি টিপানো গুলি থেকে পাওয়া যায়, যা খুব খুব শুকনো হয়।
শুকনো এবং শীতল জায়গায় এই জাতীয় পণ্য সংরক্ষণ করা প্রয়োজন, প্যাকেজিং অবশ্যই একেবারে এয়ারটাইট হওয়া উচিত, অন্যথায় খামির ব্যবহারের অযোগ্য হয়ে উঠবে। অতএব, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এগুলি ছোট ব্যাগগুলিতে উত্পাদিত হয়, যা 1 সময়ের জন্য যথেষ্ট।
শুকনো খামিরটি প্রাক-চূর্ণ এবং কাজের জন্য প্রস্তুত হওয়ার দরকার নেই, এটি তাদের উল্লেখযোগ্য সুবিধা। এবং ময়দা খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়, যা হোস্টেসের সময় সাশ্রয় করে।