পাস্তা নিজেই একটি উচ্চারণ স্বাদ নেই। বিভিন্ন স্বাদ ব্যবহার করে, পাস্তা একে অপরের থেকে সম্পূর্ণ পৃথক যে অনেকগুলি প্রথম, দ্বিতীয় এবং মিষ্টি খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনার রেসিপি চয়ন করুন
অ্যাসপারাগাসের সাথে পাস্তা
আমাদের প্রয়োজন: 300 জিআর পাস্তা, 300 জিআর। অ্যাস্পারাগাস মটরশুটি, 50 জিআর। মাখন, 100 জিআর। হার্ড পনির, নুন। আমরা দুটি হাঁড়ি নিই, তাদের মধ্যে জল, ালা, একটি ফোঁড়া এবং লবণ এনে দিন। তারপরে একটি প্যানে আমরা রান্না না করা পর্যন্ত পাস্তা রান্না করি এবং অন্যটিতে আমরা অ্যাস্পারাগাসের মটরশুটি সিদ্ধ করি। সমাপ্ত অ্যাসপারাগাস থেকে জলটি ছড়িয়ে দিন এবং ছোট ছোট কিউবগুলিতে শিংগুলি কেটে নিন। আমরা একটি ফ্রাইং প্যান নিন, তার উপর মাখন গরম করুন এবং কাটা মটরশুটি হালকাভাবে ভাজুন। এখন আমরা পাসল্যান্ডটি একটি কোলান্ডারের মাধ্যমে নিক্ষেপ করি এবং তারপরে এটি অ্যাসপারাগাসের উপর একটি ফ্রাইং প্যানে pourালুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন, শীর্ষে গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং পরিবেশন করুন।
পনির এবং টক ক্রিম পাস্তা স্যুপ
আমাদের প্রয়োজন: 200 জিআর ছোট শাঁস (পাস্তা), 1.5 মাংসের ঝোল চর্বি নয়, 50 জিআর। মাখন, 3 মুরগির ডিম, 150 জিআর। টক ক্রিম, 100 জিআর। পনির, ডিল, পার্সলে, নুন এই জাতীয় স্যুপের জন্য, আমরা ছোট ছোট শাঁস নিই, লবণাক্ত জলে ফোঁড়া। সবুজ শাকগুলি কেটে নিন এবং পনিরটি ঘষুন। তারপরে, প্রিহিটেড মাখন দিয়ে ফ্রাইং প্যানে হালকা করে সিদ্ধ শাঁস ভাজুন। এখন আমরা তাদের একটি ফুটন্ত ঝোলের মধ্যে রাখি এবং 5 মিনিট ধরে রান্না করি। আমরা ডিমগুলিকে টক ক্রিমের মধ্যে বিট করি, ভালভাবে মিশ্রিত করি, ফুটন্ত স্যুপে pourেলে ভালভাবে মিশ্রিত করি। এর পরপরই, প্লেটে pourালুন, গুল্মগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং পরিবেশন করুন। গ্রেটেড পনির স্যুপের জন্য আলাদা বাটিতে পরিবেশন করা হয়।