শূকরের পাঁজরের সুস্বাদু খাবারগুলি কী কী?

আপনি শুকরের মাংসের পাঁজর কীভাবে রান্না করেন না কেন, এগুলি যে কোনও ক্ষেত্রেই সরস এবং সুস্বাদু হবে। এবং আপনি যদি সঠিক সস চয়ন করেন তবে থালাটি অনন্য হয়ে উঠতে পারে।

আপনার রেসিপি চয়ন করুন

মধুতে আপেলযুক্ত শূকরের পাঁজর

শূকরের পাঁজরের প্রস্তুতির ক্ষেত্রে এই প্রকরণটি খুব সহজ এবং একই সাথে কৌতুকপূর্ণ। এই ডিশটির জন্য আপনার যা দরকার তা হ'ল: শূকরের পাঁজর - 1 কিলোগ্রাম, মধু - 30 গ্রাম, মাখন - 30 গ্রাম, টক আপেল - 3 টুকরা, সামান্য লবণ, স্বাদে মশলা।

শুরু করতে, একটি প্যানে বা প্যানে মাখন এবং মধু গরম করুন, এই মিশ্রণটি একটি ফোঁড়ায় আনুন। ঠান্ডা হতে ছেড়ে দিন।

আপেল ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন এবং বড় টুকরো টুকরো করুন।

পাঁজরগুলি ধুয়ে ফেলুন, সেগুলি শুকিয়ে নিন এবং আপনার পছন্দ মতো মশলা দিয়ে নুনের সাথে কষান।

একটি বেকিং ডিশ নিন এবং নীচের স্তরে কাটা আপেলগুলি রাখুন, তারপরে পাঁজরগুলি রাখুন এবং তাদের আগে প্রস্তুত মাখন এবং মধুর সস দিয়ে pourেলে দিন।

একটি প্রিহিটেড ওভেনে ছাঁচটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে রাখুন the প্রায় এক ঘন্টা পরে, রান্না করা থালাটি আপেল এবং সস দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে, সবুজ শাক দিয়ে শুকরের মাংসের পাঁজর সাজানো।

মেক্সিকান শুয়োরের পাঁজর

মেক্সিকান স্টাইলে শুয়োরের পাঁজর প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন: শুয়োরের পাঁজর - 1 কেজি, টমেটো পেস্ট - 2 টেবিল চামচ, উদ্ভিজ্জ তেল - 1-2 টেবিল চামচ, মরিচ মরিচ - 1-1.5 চা-চামচ, রসুন - 2 লবঙ্গ, অর্ধের রস লেবু, মধু - 1 চা চামচ, স্বাদ নুন।

প্রথমত, আপনার পাঁজর প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এগুলি আপনার জন্য উপযুক্ত টুকরো টুকরো করে কেটে ধুয়ে ফেলুন এবং শুকনো করুন।

দ্বিতীয়ত, মেরিনেড তৈরি করুন। এটি করার জন্য, টমেটো পেস্ট, উদ্ভিজ্জ তেল, মরিচ মরিচ, রসুন লবঙ্গ, আগে একটি প্রেস, লেবুর রস এবং মধু দিয়ে মেশান passed সবকিছু ভালো করে মেশান। লবণটি এখনও স্পর্শ করবেন না, রান্না শুরু করার আগেই এটি যুক্ত করুন।

পাঁজর মেরিনেডে রাখুন এবং প্রায় 2 ঘন্টা রেখে দিন।

ওভেনকে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন

একটি বেকিং ডিশে লবণযুক্ত পাঁজর রাখুন, লবণ এবং প্রায় 45 মিনিটের জন্য চুলায় লাগান।